89 €

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Frisch auf den Tisch! Wildkräuterwanderung samt Zubereitung

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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Berlin

Hauptstraße 30

13159

Germany

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Rückerstattungsrichtlinien

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Rückerstattungen bis zu 30 Tage vor dem Event

Beschreibung des Events

Beschreibung

Unser Wildkräuter Kochkurs in Berlin und Brandenburg nimmt das Ursprüngliche und Wilde in den Fokus: unsere heimischen Wildkräuter! Viele davon stecken nicht nur voller gesunder Inhaltsstoffe, sie sind ein wahrer Gaumenschmaus und zudem kostenlos und fast überall verfügbar. Der Kurs umfasst eine Wildkräuterwanderung und einen Kochkurs. Getränke und Wildkräuterbuffet (Bio und regional) sind inklusive!


wildkräuter kochkurs in berlin

Ablauf

Der Kurs beginnt mit einer lockeren Kräuterwanderung mit dem Biologen und Survivaltrainer Manuel Larbig (SPIEGEL-DOKU „Der Waldwanderer“) . Dabei lernt ihr giftige von essbaren Kräutern zu unterscheiden und welche Wildkräuter sich für die Küche eignen. Zudem erfahrt ihr etwas über die Wortherkunft und die frühere Verwendung der jewiligen Pflanze.

Währenddessen bereitet unsere Pariser Köchin Vinciane Bisson das Wildkräuterbuffet vor, welches wir unter ihrer Anleitung mit einem weiteren Gericht gemeinsam bereichern.

Die Zutaten stammen aus regionalem und biologischem Anbau!

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