FEINHEIMISCH - Produzentenarena

In einer Produzentenarena geht es darum, dass sich die Akteure aus regionaler Produktion und Gastronomie austauschen und miteinander ins Geschäft kommen. Den Anfang macht eine Diskussionsrunde, danach geht es ins Speed-Dating mit allen Anwesenden.

Das Format ist für Gastronomen, Köche und Köchinnen, eine neue, wenig zeitaufwendige Inspirations- und Informationsquelle. Sie können Ihren Bedarf direkt mit den potenziellen Lieferanten besprechen und bestenfalls direkt verkosten.

Für Erzeuger und Landwirte ist die FEINHEIMISCH-Produzentenarena eine gelungene Alternative zur zeitaufwendigen Direktvermarktung. Sie erfahren aus erster Hand, welcher Bedarf vorliegt und welche Wünsche die heimische Gastronomie umtreiben.

Jedes Produkt, das angefasst, bestaunt und verkostet werden darf, ist herzlich willkommen. Beachten Sie bitte bei der Auswahl, dass Probierlöffelchen, Schälchen, Brot etc. vorhanden sind; Kühl- oder Zubereitungsmöglichkeiten sind vor Ort allerdings nicht gegeben.

Ausdrücklich eingeladen sind auch Vertreter landwirtschaftlicher und gastronomischer Betriebe, die bisher nicht Mitglied im Feinheimisch-Netzwerk sind, aber genauso viel Wert auf hochwertige Lebensmittel und nachhaltige Produktion legen wie wir.