FRANKFURTER NEUE KÜCHE

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

Danzig am Platz

Ostparkstraße 11

60314 Frankfurt am Main

Germany

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Beschreibung des Events
Wir starten eine neue Bewegung in unserer Stadt: FRANKFURTER NEUE KÜCHE.

Zu diesem Event

FRANKFURT IST BEREIT.

Mehr zu sein. Kantig zu bleiben. Aus dem Schatten von Finanzen, Fußball und Flughafen zu kommen. Geliebt zu werden für das, was unsere Stadt ausmacht.

Frankfurt ist Zusammenkommen. Gemeinsame Unterschiede. Steter Kontrast. Unverstelltes Miteinander. Gelebte Vielfalt.

Wir erfinden eine neue Sprache für ganz Deutschland.

Die FRANKFURTER NEUE KÜCHE.

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DAS MENÜ.

#1

Frittierte Aubergine & verbrannte Aubergine

Sichuan-Apfelweinemulsion / Muskat-Kartoffelchips

#2

Pickled Gemüse Carpaccio

Sauerampferöl & kantonesischer Sesam

dazu Brot und Röstknoblauchmajo

#3

Pernod-Madras-Fenchel & Jakobsseitling

auf Miso-Spelz und gerösteten Walnüssen

#4

Bethmännchenkuchen und flambierte Banane

mit Schmetterling und Bitterschokoladenpraline

50€ / 18:00 bis 23:00

INFO: Das Menü kommt gänzlich ohne tierische Zutaten aus.

Der Preis ist für das 4-Gang Menü inkl. Aperitif. Die Getränke können Sie nach Ihren Wünschen bestellen und werden extra berechnet. Wir bieten außerdem eine Weinbegleitung an.

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Das ATELIER LIHOTZKY befindet sich direkt im DANZIG AM PLATZ und wird über den Eingang am Danziger Platz 12 erreicht.

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Ostparkstraße 11

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