Einstieg in die vegane Küche - Kochkurs

Dieser Kurs ist perfekt für vegane Neueinsteiger oder die, die es werden wollen. Wir zeigen dir, welche veganen Alternativen es gibt und wie wir daraus großartige Gerichte zaubern können. Lerne die Basics der veganen Küche kennen und sei überrascht, wie vielfältig veganes Essen sein kann! Von Vorspeise bis Dessert ist alles dabei, also sei gespannt!

Die Speisen für den Kochkurs

Vorspeise

Cremige Süßkartoffelsuppe

Hauptspeise

Chili sin Carne

Potato Cakes mit dreierlei Dips

Tomaten-Foccacia

Gemüsequiche

Gemüse-Reispfanne mit Knuspertofu

Spinat-Pilz-Risotto

Brokkoli-Nudel-Auflauf mit Käsesoße

Dessert

Apple Crumble mit Vanilleeis

Julia EhlersAls waschechte Hamburgerin lebt sie nun seit einigen Jahren vegan. Julia arbeitet unter anderem als vegane Ernährungsberaterin in der schönsten Stadt der Welt und liebt es, in der Küche kreativ zu werden. Der Genuss darf aber bei allem natürlich nicht zu kurz kommen! Die Gerichte sollten schnell und einfach mit simplen Zutaten zubereitet werden können, perfekt für unseren oft stressigen Alltag.