ALIVE AFTER FIVE - Wine-Experience in der Hafencity

ALIVE AFTER FIVE - das Weinerlebnis für eine neue Generation Weintrinker!

Am Freitag, dem 02. Dezember erlebt ihr mit uns ein einzigartiges Winetasting auf dem Hausboot Lieger Caesar in der Hafencity mit Blick auf die Hamburger Elbphilharmonie. Euch erwartet eine Auswahl verschiedener Weine aus Rheinhessen, die wir exklusiv mit unserem Netzwerk junger Winzerinnen und Winzer entwickelt haben.

Ab 17:00 lassen wir mit einem Aperitif die Woche hinter uns. Anschließend werden wir verteilt über den gesamten Abend immer wieder neue Weine vorstellen und gemeinsam probieren. Mit jedem Schluck werdet ihr ein bisschen schlauer - ganz ohne abgehobenes Geschwafel und abgedroschene Floskeln. Alle Weine werden kulinarisch begleitet von einem perfekt abgestimmten 7-Gänge Flying Buffet: der perfekte Match aus Food, Wine & Experience!

Ab 22 Uhr sind dann die Kühlschränke geöffnet. Feiert mit uns die geilste Weinparty der Stadt - alle Weine aus dem Tasting sind für euch den ganzen Abend inklusive. We are alive after five!

WEINE

Wir verkosten eine spannende Kombination mehrerer Weißweine sowie ein Rosé und ein Perlwein aus einer fruchtigen Scheurebe. Alle Weine sind trocken bis feinherb und stammen von unseren Partnerweingütern aus Rheinhessen. Unsere Weingüter sind kleine bis mittlere Familienbetriebe, die von jungen Winzerinnen und Winzern mit Mut und Leidenschaft betrieben werden. ❤️

Bei der Auswahl der Weine legen wir großen Wert auf eine herrausragende Qualität und eine nachhaltige Produktionsweise. Industrielle Abfüllungen und Massenware haben in unserem Sortiment keinen Platz.

FLYING BUFFET

Zu jedem Wein servieren wir passend abgestimmtes Fingerfood. Insgesamt probiert ihr über den Abend 7 Köstlichkeiten in Kombination mit unseren leckeren Weinen. Natürlich bieten wir immer eine vegetarische Alternative. Bitte gebt dies direkt beim Ticketkauf mit an. Sprecht uns bitte rechtzeitig auf Allergien und Unverträglichkeiten an.

Aperitif mit Fougasse „Seychelloise“

Alive After Five Sauvignon Blanc mit Mousse vom Ziegenfrischkäse und Kürbis 
und Apfel-Kürbiskern-Chutney

Gönnjamin, Cuvée aus Scheurebe + Chardonnay mit Dim Sum von der Garnele und pikantem Spitzkohleintopf

Nachtschicht, Cuvée aus Riesling + Müller-Thurgau mit gebeiztem Lachs mit Buchweizenblini, Roter Bete und Sauerrahmmousse

Deeptalk, Cuvée aus Grauburgunder + Chardonnay mit kleinem Kalbsragout mit Rosenkohl und Ricottagnocchi

Wanderlust Rosé mit Birnen-Tarte mit Brie und Walnüssen

Honeymoon Secco mit Nougatmousse mit Passionsfruchtblaukraut und weissem Kaffeeparfait

LOCATION

Ihr findet das Hausboot "Lieger Caesar" direkt im Sandtorhafen/Traditionsschiffhafen. Einfach auf den Steg runter Richtung Wasser - dort seht ihr das gelbe Hausboot!

Mehr Informationen via Instagram.