Wiesner Bauer Hof
Christoph Wiesner ist einer der renommiertesten Mangalitza-Züchter und Verarbeiter Österreichs. Er spezialisiert sich auf die Zucht der seltenen Schweinerasse und macht daraus auf seinem Selbstversorgerhof hochwertige Fleischprodukte wie Speck, Schinken und Würste. Auf seinem Hof in Niederösterreich bietet er Kurse und private Hausschlachtungen an, um sein Wissen und seine Erfahrungen mit Interessierten zu teilen.
Bei Fragen jederzeit melden unter 0676 5495355 oder christoph@wiesnerbauer.at
Wiesner Bauer Hof
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Verarbeitungskurs – von der Schlachthälfte zum Produkt
Sat, Mar 23, 8:30 AM
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Schlachtkurs – vom lebenden Tier zur Schlachthälfte mit Christoph Wiesner
Fri, Mar 22, 8:30 AM
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Verarbeitungskurs – von der Schlachthälfte zum Produkt
Mon, Mar 11, 8:30 AM
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Schlachtkurs – vom lebenden Tier zur Schlachthälfte mit Christoph Wiesner
Sat, Mar 9, 8:30 AM
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Verarbeitungskurs – von der Schlachthälfte zum Produkt
Sat, Feb 3, 8:30 AM
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Schlachtkurs – vom lebenden Tier zur Schlachthälfte mit Christoph Wiesner
Fri, Feb 2, 8:30 AM
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