Train the Trainer für Zukunftsgestalter*innen

Ankommen & Einstieg

Begrüßung, Vorstellung des Tages und der Teilnehmenden Einordnung: Ziel, Haltung und Rahmen des Tages.

Impulsvortrag: Bio Change Makers & wirksame Begleitung

Einordnung aktueller Veränderungsprozesse in Küchen & Kantinen Rolle von Coaching, Beratung und Wissensvermittlung Praxisbeispiele aus der Gemeinschaftsverpflegung Chancen der Positionierung als Coach oder Berater*in Vorstellung des Netzwerks essen&ernähren und möglicher Kooperationen

Praxis, Coaching & Methodenarbeit

Der Nachmittag steht im Zeichen von Coaching-Praxis, Haltung und Wirksamkeit. Unter der Leitung von Jonny Kohlhaas arbeiten die Teilnehmenden intensiv an Methoden und Fragetechniken, um Veränderungsprozesse in Küchen, Kantinen und Organisationen professionell zu begleiten. Inhalte und Schwerpunkte: • 1:1 Live-Coaching mit Fokus auf reale Herausforderungen aus der Praxis • Unterschied zwischen Beratung und Coaching: Haltung, Wirkung und Verantwortung • Coaching-Techniken zur Aktivierung von Eigenverantwortung und Lösungsfindung • Arbeiten mit Fragen, Skalierungen und Perspektivwechseln • Gruppenübungen und methodisches Üben in Kleingruppen • Übertragung der Methoden auf die Begleitung von Küchen, Teams und Betrieben Der Fokus liegt dabei nicht auf fachlichen Detailinhalten, sondern auf dem Menschen im Veränderungsprozess, dem professionellen Umgang mit Widerständen sowie der wirksamen Vermittlung von Wissen.