99 €

FÜNF Vol. 2

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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BRLO Brwhouse

Schöneberger Straße 16

10963 Berlin

Germany

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Keine Rückerstattungen

Beschreibung des Events

Beschreibung

5 herausragende Restaurants
5 köstliche Gänge
5 leidenschaftliche Brauereien
5 fantastische Biere

Das kulinarische Highlight im BRLO BRWHOUSE: FÜNF Vol. 2

Köche und Köchinnen aus fünf Berliner Restaurants treffen auf fünf BraumeisterInnen aus fünf Craft Bier Brauereien und servieren gemeinsam ein einmaliges Menü. Die Bier-Sommelière, Sophia Wenzel, leitet als Moderatorin die Gäste durch den Abend.

Es kochen:

Björn Swanson & Michael Schulz - Golvet
Bachsaibling, Blumenkohl, Miso & Passionsfrucht
dazu Heidenpeters Easy Gose

Dalad Kambhu - Kin Dee
Gegrillter Oktopus mit thailändischen Kräutern
dazu Schoppe Bräu Berlin Flower Power Session IPA

Ben Pommer & Thorsten Einicke - BRLO Brwhouse
Confierter weißer Spargel mit Hopfencreme, Apfel-Schalotten- Vinaigrette und Frühlingskräutern
dazu BRLO Legend Has It Pils

Sonja & Peter Frühsammer - Frühsammers Restaurant
Maibock mit Birnen, Bohnen, Speck und geräucherter Kartoffel
dazu Bierfabrik Malt Liquor Strong Lager

The Duc Ngo - u.a. Golden Phoenix, 893 Ryōtei Restaurant, Madame Ngo, Funky Fisch
Dreierlei von der Madarine mit Buchweizenpopcorn, Chicorée und Yuzu
dazu FUERST WIACEK IPA

Die Tickets kosten 99€ pro Person und beinhalten alle Speisen sowie die Getränkebegleitung.
FÜNF ist eine Eventreihe, die halbjährlich mit wechselnden Köchen im BRLO BRWHOUSE stattfindet.

Wenn Sie eine vegetarische Variante des Menüs wünschen oder es Lebensmittel Unverträglichkeiten gibt, dann informieren Sie uns bitte spätestens bis zum 21. Mai 2018 mit einer Mail an brwhouse@brlo.de


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Schöneberger Straße 16

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