BBQ WORKSHOP

Kumpels Bochum

8-Gänge-BBQ-Menü, dazu Tipps, 
Warenkunde und ne Menge Grillwissen.

KUMPELS im Deutschen Bergbau-Museum Bochum

Rauf auf’n Turm und ran ans Rost! Unser Grillmeister zaubert dir ein 8-Gänge-BBQ-Menü, zeigt dir Tricks vom Fachmann und schenkt dir dazu noch kaltes Pils vom Fass &amp; Softdrinks ein. Dazu Tipps, Warenkunde und ne Menge Grillwissen. Das Menü: Gegrillter Cesar Salat Mit karamellisierten Tomaten verfeinert und mit frisch gehobeltem Parmesan getoppt * Gazpacho Spanische, kalte Suppe – serviert mit gegrillter Garnele und fein-würziger Paprika-Chorizo * Pulled Chicken Burger * Zartes Brisket Beef serviert mit saftigen Ribs und cremigem Mac ’n’ Cheese * Veggie: Gegrillter Blumenkohl, verfeinert mit gerösteten Cashews und knackigen Nüssen * Entrecote Mit aromatischem Senfkaviar verfeinert und begleitet von zartem Wildem Brokkoli * Lachsforelle Smoked (Pulled) Cremiges Süßkartoffel-Püree trifft auf fruchtig-feine Cranberry-Mayo * Gegrillter “Pina Colada”

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