OMA'S BESTE - NEU KREIERT / THE KITCHEN

Oma kochte nach Erfahrung, Gefühl – und meistens ein bisschen zu viel. Ihre Gerichte waren selten spektakulär, aber immer genau richtig. Sie schmeckten nach Zuhause, nach Sonntagen und nach dem sicheren Gefühl, dass jemand für einen gesorgt hat.

Im thekitchen nimmt Ronny Völkner diese Erinnerungen zum Ausgangspunkt für ein modernes Menü. Vertraute Klassiker werden neu gedacht, präzise gekocht und überraschend inszeniert – ohne dabei ihren ursprünglichen Charakter zu verlieren.

Die Gäste sitzen dabei unmittelbar an der offenen Küche und erleben jeden Handgriff aus nächster Nähe.

Ein Abend zwischen früher und heute. Denn Omas Bestes war nie nur das Essen, sondern das Gefühl dahinter.