Roman Witt

 lebt seit 2013 vegan und hat sein Leben und seine Ernährung komplett auf den Kopf gestellt. Ein halbes Jahr später legte er den Grundstein und die Idee des Happenpappen, welches er Ende 2015 in die Hände von Cathy Bernhardt als neue Inhaberin legte. 

2015 gründete er die erste vegane Kochschule Kurkuma und gibt nun fleissig seine Tipps weiter.