Es gibt zu wenige vegane Restaurants, Bistros und Cafés mit Vollwertqualität. Um das zu ändern, wurde die Alge-Initiative gegründet. Ein zwölfköpfiges Team arbeitet ehrenamtlich in der Alge-Initiative, um Gründern von veganen Restaurants/Cafés zu helfen. Es gibt kostenlose Unterstützung für einen erfolgreichen Start in vielen Bereichen: 

• zugkräftiger, bekannter und geschützter Name „Alge“
• Internetpräsenz
• Objektsuche
• Sinnvoller Mietvertrag
• Behördenbegleitung
• Inventarberatung
• Gründerdarlehen
• Kassensystem
• Kücheneinrichtung
• Businessplan mit entsprechenden Kalkulationen
• Menükarten
• Rezepte
• Personalwesen
• Inhaberschulung durch ärztlich anerkannte Ernährungsberaterin

Wo es schon überall Algen gibt und vieles mehr über die Initiative erfahrt ihr auf der Homepage www.alge.de