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Veranstaltungsort

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KURKUMA - die vegane Kochschule

Methfesselstraße 28

20257 Hamburg

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung

Auch in diesem Jahr bieten wir wieder einen XMAS Kochkurs für Euch an. Und zwar kochen wir ein leckeres 4-Gang-Menü, damit ihr eure Lieben Weihnachten mal so richtig mit einem köstlichen Dinner überraschen könnt.

Wir starten mit einer leichten klaren schmackhaften Suppe, gehen über zu einem kleinen Zwischengang, gefolgt von einem köstlichen Hauptgang. Wir bereiten zwei Hauptgänge zu, so könnt ihr auswählen welchen ihr Weihnachten präsentiert oder euch am besten geschmeckt hat.

Zum Abschluß darf natürlich ein weihnachtliches Dessert nicht fehlen, die pochierte Birne rundet den Mini-Cheescake im Glas ab.



Vorspeise

- Buchweizen-Steinpilzsuppe

Zwischengang

- Gegrillte Zucchinipäckchen mit würziger Dinkelhack-Füllung

Hauptgang

- Nussbraten mit Lauch & Pilzen, Linsenbraten im Butternutkürbis
dazu Balsamico-glasiertes Wurzelgemüse mit Cranberries & Rosmarin, Kartoffelstrudel & Bratensauce

Dessert

Raw Mini-Cheesecake mit Marzipan und pochierter Chai-Birne

Preis pro Person: € 59,- Euro

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KURKUMA - die vegane Kochschule

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