XMAS Dinner im Studio Hasard

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Wir freuen uns auf Dich! Es wird richtig lecker.

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

Studio Hasard

Neuhöfer Str. 23

21107 Hamburg

Germany

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Rückerstattungen bis zu 7 Tage vor dem Event

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Beschreibung des Events
Veganes 5-Gänge Weihnachtsdinner mit Livemusik und ausgewählten Drinks

Zu diesem Event

Ein Abend von Johann Kaffke (@kaffkekocht) und Studio Hasard (@studio.hasard).

Wir versprechen gutes Essen und ausgewählte Getränke, ein Wohnzimmerkonzert und vorweihnachtliche Entspannung in gemütlicher Mid-Century Atmosphäre. Im Studio Hasard haben Gruppen bis zu 20 Personen Platz. Es ist also auch bestens für Weihnachtsfeiern geeignet.

Im kleinen Rahmen gibt es zu dem kreativ komponierten 5 Gänge Menü Livemusik und ausgewählte, hausgemixte Drinks.

Den Auftakt machen ein knackiger Salat und eine wärmende, winterliche Suppe mit Maronenbonbons. Weiter geht es mit den Hauptgängen mit veganem Nussbraten, knusprigen Austernpilzen und weihnachtlichen Beilagen. Die Komposition wird mit einem tollen Dessert abgerundet.

Wir freuen uns auf dich!

Johann Kaffke ist ein international erfahrener veganer Koch, bekannt für seine experimentellen Kompositionan à la eingelegte schwarze Walnüsse, sein wahnsinnige gutes Quittenchutney und einzigartigen Maronenbonbons. .

Das Studio Hasard, gelegen in einer alten Farbenfabrik in Wilhelmsburg, ist Industrieloft, Homebase, Eventlocation und Fotostudio zugleich. Die insgesamt 200 Quadratmetern können flexibel genutzt werden und bieten eine tolle Atmosphäre für Veranstaltungen im kleinen Rahmen.

Veganes Weihnachtsmenü

Auftakt:

Knackiger Kartoffelsalat mit gebratenem Blumenkohl

Aufschwung:

Feine Muskatkürbissuppe mit Maronenbonbons

Intermezzo:

Knusprige Austernpilze mit Pastinakenpüree, verbranntem Lauch, Rotebeete und Pilzsoße

Hauptgang:

Herzhafter Nussbraten mit fruchtigem Rotkohl, Schupfnudeln, Rotweinzwiebeln und Pfälzer Trüffel (Schwarze Nüsse)

Dessert:

Frische Waffeln mit Nougatmousse, knusprigem Schokocrumble und Früchten

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