Wohnmobil-Dinner 'Wild auf Wild'
Eventinformationen
Zu diesem Event
Ihr checkt bei uns zwischen 15-17.30 Uhr mit Anagbe eures Kennzeichens ein! Euer genauer Stellplatz wird euch von uns zugewiesen. Dann bringen wir euch zunächst eure Kochwerk-Box mit Tischdecke, Kerze, Gläsern, Besteck und Serviette direkt an euer Wohnmobil. Bei einem kleinen Aperitif könnt ihr euch dann ganz in Ruhe bis 18.30 Uhr gemütlich einrichten. Und dann startet auch schon das Menü! Jeder Gang wird euch dann auf unserem Kochwerk-Porzellan direkt und heiß zu eurem Wohnmobil geliefert.
Bis 22.30 Uhr könnt ihr den Abend bei uns dann ausklingen lassen.
Menü
- Amuse Gueule aus Wildschweinrücken, geschmortem Apfel und Zwiebelmarmelade, Walnussbrot
- Consommé vom Brandenburger Wildschwein, mit hausgemachten Ravioli, feinem Wurzelgemüse und frischen Kräutern
- Schmorbraten von der Brandenburger Wildschweinkeule, im Rotweinsud bei Niedrigtemperatur gegart, Preiselbeer-Jus, pochierte Vanille-Birne, Mandel-Rosenkohl und Karamell-Karotten, Schupfnudeln
- ‚Crepes Suzette‘; hauchdünner Crepes in Orangensoße mit Grand Marnier abgeschmeckt, dazu servieren wir ein hausgemachtes Vanille-Eis
Ihr könnt aus folgenden Getränken wählen (inklusiv):
- Heineken Pils, Bayreuther Hell und Maisels Weißbier
- Heineken 0,0 und Maisels Weißbier alkoholfrei
- Viva con agua Wasser (laut und leise)
- Fritz Sortiment
- Weißwein Riesling halbtrocken aus der Pfalz
- Weißwein Silvaner trocken aus der Pfalz
- Rotwein Cuvée halbtrocken/trocken aus der Pfalz
- Heißgetränk zum Abschluss
WICHTIG:
- Getränke und Speisen dürfen ausschließlich im Wohnmobil zu sich genommen werden!
- Keine öffentlichen Toiletten nutzbar!
- Beachtet die aktuellen Kontaktbeschränkungen (max. 1 Hausstand plus 1 weitere Person)
- Stornierungen sind bis 3 Tage vorher möglich!
- Keine Übernachtungsmöglichkeit (Beherbergungsverbot)