Weihnachtstasting - Braunschweig probiert Rum

Kulinarisch gesehen ist Weihnachten für mich immer die Zeit der besonderen Aromen und Kreationen. Aus diesem Grund widmet sich dieses Tasting den Spiced & Flavoured Rumsorten. Hier habt ihr die Gelegenheit in entspannter Atmosphäre & mit kompetenter Begleitung mal Rum zu probieren, den ihr sonst selten seht.

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Diese Fragen werden wir klären:

• Wann und wie wurde Rum entdeckt?
• Woraus wird er hergestellt?
• Welche Destillationsverfahren gibt es?
• Was ist der Unterschied zwischen Spiced & Flavoured?
• Wie entstehen die verschiedenen Geschmacksnuancen?

Ablauf

Gemeinsam verkosten wir 6 verschiedene Rumsorten und lernen so die süße Vielfalt von Rum in all seinen Feinheiten kennen. Wir schauen gemeinsam wie die verschiedenen Marken ihrem jeweiligem Rum rein durch Zugabe oder Destillation mit anderen natürlichen Zutaten den besonderen Geschmack geben. Unser Erlebnis reicht von süßem Keksteig bis hin zur derben Schokolade.

Damit die Nacht auch nach der vielfältigen Verkostung entspannt bleibt, reichen wir Baguette einer lokalen Bäckerei und fassgereifte Butter dazu. Zum einen hilft es bei teilweise intensiven Aromen den Geschmacks- & Geruchssinn zu neutralisieren und so den Fokus zu verbessern. Zum anderen werden wir Rumsorten mit bis zu 40% Alkohol probieren

Zusätzlich erfahrt ihr anlässlich der Weihnachtszeit auch etwas zur Schokoladenherstellung und dürft verschieden Schokoladensorten verkosten. Als besonderes Highlight dürft ihr euch im Anschluss an das Tasting eine besondere Bio Schokolade aus Afrika aussuchen.

Veranstaltungsort

media@home ferner

Neue Straße 22-23

38100 Braunschweig

Veranstalter

Marcel Hepke von Rumprobiert

Hier findet ihr erste Eindrücke zu Rumsorten

www.rumprobiert.de

Wichtiger Hinweis:

Einlass nur ab 18 Jahren.