69 €

Viva España - Spanische Küche

Eventinformationen

Dieses Event teilen

Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

KURKUMA - die vegane Kochschule

Methfesselstraße 28

20257 Hamburg

Germany

Karte anzeigen

Rückerstattungsrichtlinien

Rückerstattungsrichtlinien

Rückerstattungen bis zu 30 Tage vor dem Event

Beschreibung des Events

Beschreibung

Mit Spanien verbindet man nicht nur das tolle Wetter und das schöne Land, sondern auch das fantastische Essen und seine Vielfalt.

Die spanische Küche besteht aus einer großen Vielfalt an regionalen Gerichten und Besonderheiten. Arne reist gerne durch dieses Land und seine Inseln. Für diesen Kurs hat er seine Lieblingsgerichte zusammengestellt.

Dich erwartet ein buntes Menü, mit einer Auswahl spanischer Spezialitäten aus allen Teilen des Landes.

In diesem Sinne - Buen apetito!

Vorspeise

Andalusische Gazpacho

Kalte Suppe passt perfekt zu heißen Sommertagen


Hauptspeisen

Vegane Paella

Eine Paella ist ein spanisches Reisgericht aus der Pfanne und u.a.

das Nationalgericht der Region Valencia sowie der spanischen Ostküste.


Tapas

Polenta-Oliven-Häppchen

Papas Arrugadas

Kartoffeln mit Salzkruste

Geröstete Champignons

Fagiolini al pomodoro

Grüne Bohnen in Tomatensoße

Portwein-Balsamico-Zwiebeln

Padron-Paprikas

Geröstete Bratpaprika

Olivenpaste


Dips

Mojo Rojo

Mojo rojo, die „rote Soße“, wird auch Mojo picón genannt –

also „scharfe Soße“


Mojo Verde

Mojo Verde ist einer der beliebtesten Dips zu spanischen Tapas. Die intensive,

grüne Farbgebung der traditionellen Würzcreme ist ein Genuss für das Auge,

aber sorgt auch im Gaumen für positive Geschmackserlebnisse.

Aoili

Aioli oder Allioli ist eine aus dem Mittelmeerraum stammende kalte Creme, die vor allem aus Knoblauch, Olivenöl und Salz besteht.

Auberginen-Hummus


Nachspeise

Mallorquinischer Mandelkuchen

Dieser Mandelkuchen ist eine ganz besondere Süßspeise aus besten Zutaten und mit langer mallorquinischer Tradition. Es gibt viele Variationen dieses Klassikers, der in seiner Heimat als Gato de Almendra bekannt ist.

Preis pro Person: € 65,-

Inklusive Sprudelwasser und Rezepte zum Nachkochen.

Mindestteilnehmerzahl 8 Personen, maximal 14 Personen.

Mit Freunden teilen

Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

KURKUMA - die vegane Kochschule

Methfesselstraße 28

20257 Hamburg

Germany

Karte anzeigen

Rückerstattungsrichtlinien

Rückerstattungen bis zu 30 Tage vor dem Event

Dieses Event speichern

Event gespeichert