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Veganes Grillen - Vegan BBQ!

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Veranstaltungsort

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KURKUMA - die vegane Kochschule

Methfesselstraße 28

20257 Hamburg

Germany

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Beschreibung des Events
Damit der Grillabend auch gelingt, zeigt dir Arne Ewerbeck die leckersten Gerichte.

Zu diesem Event

Veganes Grillen - Vegan BBQ!

Grillen Vegan? Ja, das geht und zwar sehr schmackhaft. In diesem Kurs lernst du,  wie man richtig würzt, vorbereitet und vegan grillt!

Neben verschiedenen Gemüsen landen auch selbst gemachte Seitansteaks, Mandelfeta und Schaschlik-Spieße auf dem Grill. Dazu gibt es eine große und bunte Auswahl an Salate, 

Soßen, Dips und selbst gemachten Brot und Brötchen! 

Freu dich auf einen tollen Grillabend!

Grillgut  

- "Big Steaks" mit Knoblauch-Kräuter- und Tomaten-Marinade

- vegane Schaschlik-Spieße

- Mandelfeta-Päckchen

- vegane Grillfackeln

- Knoblauch-Pilze

- selbstgemachte Seitan-Steaks

- gegrillter Portobello

- würziges Grillgemüse

- Avocado vom Grill mit Tomatensalsa 

Salate und Beilagen

- Kartoffelsalat mit Räuchertofu

- sommerlicher Couscoussalat

- Caesar Salat

- Nudelsalat

- frisch gebackenes Fladenbrot

- selbst gemachte Brioche-Buns

- Gnocchi-Rucola Salat

Soßen & Dips

- karamellisierte Rotweinzwiebeln

- Remoulade

- verschiedene selbst gemachte Mayos

- Kürbis-Ketchup

- Birnenchutney

- BBQ-Soße

- Aioli

- Nachtisch

- gegrillte Ananas

- gegrillte Bananen

Preis pro Person: € 69,-Inklusive Sprudelwasser und Rezepte per Email zum Nachkochen.Weitere Getränke wie Softdrinks, Wein und Bier können am Abend erworben werden.Mindestteilnehmerzahl 8 Personen, maximal 16 Personen.

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KURKUMA - die vegane Kochschule

Methfesselstraße 28

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Veranstalter Arne Ewerbeck

Veranstalter von Veganes Grillen - Vegan BBQ!

Arne legt besonderen Wert auf Gerichte, die sich unkompliziert und einfach in den Alltag integrieren lassen. Dabei ist ihm wichtig, dass das Thema Veganismus nicht dogmatisch kommuniziert wird, sonder vor allem über einen guten Geschmack und der Vielfalt, die die vegane Küche bietet. 

Arne betreibt seit mehr als neun Jahren den bekannten veganen Food-Blog "The Vegetarian Diaries". Seit Mitte 2016 ist er gemeinsam mit Roman Inhaber der Kurkuma Kochschule in Hamburg. 

http://www.vegetarian-diaries.de
https://instagram.com/vegetarian_diaries/

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