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VEGANE HAUSMANNSKOST

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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KURKUMA - die vegane Kochschule

Methfesselstraße 28

20257 Hamburg

Germany

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Rückerstattungen bis zu 30 Tage vor dem Event

Beschreibung des Events

Beschreibung

Ihr habt ab und zu einfach Lust richtig deftig vegan zu essen?! Dann seid ihr in "vegane Hausmannskostn" genau richtig. Wir werden gemeinsam eine Vielzahl von deftigen & herzhaften Speisen zubereiten und dabei unter anderem Seitan, Soja und Tofu verwenden. Aber auch mit Blumenkohl, Sellerie oder Jackfruit lassen sich fantastische Gerichte zubereiten. Dazu gibt es eine Auswahl von Beilagen und selbst gemachten Soßen & Dips.

Ziel des Kurses ist es euch Ideen & Inspirationen für die vegane Küche mit auf den Weg zu geben, die ihr einfach zu Hause zubereiten könnt. Ihr lernt unter anderem wie, man Seitan zubereitet, wie eine rein pflanzliche Roulade funktionieren kann und wie man aus Gemüse wie Blumenkohl oder Jackfruit ein deftiges Hauptgericht zubereiten kann.


Eine Auswahl der Speisen des Abends:

- Vleisch

- BBQ-Jackfruit - "Pulled Pork"

- Coconut Bacon

- Chilis sin Carne mit Kaffee & Schokolade

- Seitan-Gyros

- vegane Rouladen

- Cauliflower Buffalo Wings

- Sellerieschnitzel

- Soßen & Dips

- hausgemachte BBQ-Soße

- Bratensoße

- Rahmsoße

Beilagen

- Crushed Potatoes

- Stampfvariationen

Preis pro Person: € 59,- Euro


Leistungen
- kurzer Vortrag / Diskussionsrunde zur veganen Ernährung und Lebensweise

- Tafelwasser still/mit Sprudel (alkoholische Getränke und weitere Softdrinks exklusive)

- Rezepte per Email zum Nachkochen

- eine gemütliche Atmosphäre

- gemeinsames Kochen, anschließend gemeinsames Essen

- Mindestteilnehmerzahl: 8 Personen

Parkplätze findet ihr direkt an der Kochschule über die Einfahrt in der Grundstraße oder durch die öffentlichen Verkehrsmittel mit der U2 oder dem Metrobus 4.

Bringt gerne eure Tupperdosen mit, falls noch was übrig bleibt, könnt ihr es gerne mit nach Hause nehmen.

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KURKUMA - die vegane Kochschule

Methfesselstraße 28

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