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VEGANE BURGER - KOCHKURS

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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KURKUMA Kochschule - Wandsbek

Wandsbeker Königstraße 3

22041 Hamburg

Germany

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Beschreibung des Events
Kochkurs Vegane Burger

Zu diesem Event

Du stehst auf Burger?! Dann bist du in diesem Kurs genau richtig! Dich erwarten in diesem Kurs eine Vielzahl an unterschiedlichen Brötchen, Bratlingen sowie Soßen, Dips und Beilagen! 

 Neben selbstgemachter Mayonnaise zeige ich dir, wie du das perfekte Burger-Brötchen zubereitest und wie die Bratlinge kinderleicht gelingen. 

Und das Beste am Kurs: Wir werden alle Burger-Komponenten so zubereiten, dass du mindestens 4-5 Burger probieren kannst. Bei gutem Hunger gerne auch mehr! So hast du die Chance alle unterschiedlichen Varianten zu probieren und deinen persönlichen Favoriten herauszufinden. 

Buns (Brötchen)

Brioche Bun

Dinkel-Amarant-Bun

Red Bun

Green Bun

Black Bun 

Patties (Frikadellen)

Butternut-Apfel

Black Bean

Hulk Pattie

Sojaschnetzel-Seitan

Pulled-Jackfruit

Vischfrikadelle

Dips

Chipotle-Mayo

Cheeze-Dip

BBQ-Sauce

Zwiebel-Balsamico-Chutney

Kürbis-Ketchup

Joppie-Soße

Remoulade

Beilagen

Cole Slaw Salat

Ceasar Salad

crushed potatoesTomaten, Salat + Gurke

Saison-Dessert

Schoko-Erdnuss cups mit Mini-Salz-Brezeln

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Veranstalter Arne Ewerbeck

Veranstalter von VEGANE BURGER - KOCHKURS

Arne legt besonderen Wert auf Gerichte, die sich unkompliziert und einfach in den Alltag integrieren lassen. Dabei ist ihm wichtig, dass das Thema Veganismus nicht dogmatisch kommuniziert wird, sonder vor allem über einen guten Geschmack und der Vielfalt, die die vegane Küche bietet. 

Arne betreibt seit mehr als neun Jahren den bekannten veganen Food-Blog "The Vegetarian Diaries". Seit Mitte 2016 ist er gemeinsam mit Roman Inhaber der Kurkuma Kochschule in Hamburg. 

http://www.vegetarian-diaries.de
https://instagram.com/vegetarian_diaries/

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