Vegan Queens Dinner in Berlin
45 € – 65 €
Vegan Queens Dinner in Berlin

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Eventinformationen

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

Chaostheorie Berlin

Schliemannstraße 15

10437 Berlin

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung

Vegan Queens“ , das zweite Kochbuch der veganen Köchin Sophia Hoffmann ist voll mit Küchengeschichten und Rezepten und zeigt die riesige leckere Bandbreite pflanzlichen Kochens. Die in diesem Buch präsentierten „Vegan Queens“ sind Unternehmerinnen, die sich im Bereich der vegan-vegetarischen Gastronomie selbstständig gemacht haben. Mit viel Talent, Charme, Fleiß und Intuition erobern diese Köchinnen, Bäckerinnen, Erzeugerinnen die immer noch männlich dominierte Gastro-Welt. Sie haben ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht – genau wie Sophia.

Im Rahmen einer exklusiven Dinner-Reihe könnt ihr die Vegan Queens live erleben.

In Berlin kocht Sophia mit Jule Zachow, der Betreiberin der veganen Cocktailbar Chaostheorie.

Die beiden werden euch mit einem opulenten 5gängigen Menü verwöhnen.

Und natürlich gibt es ordentlich Cocktails on top.

Ihr könnt entweder mit Cocktailmenü buchen ( 3 Cocktails, 1 Shot) oder ohne Cocktails, dann bezahlt ihr nur den Menüpreis und bekommt (anti- und alkoholische) Getränke exklusive an der Bar.

Wenn es euer Wunschticket nicht mehr im Kontingent gibt (mit oder ohne Cocktails), schreibt mir doch eine kurze Email und ich schalte noch jeweilige Tickets frei! kontakt@sophiahoffmann.com

1. Rotes Brot* Lila Brot* Schwarzes Brot dazu

Exotische Aquafaba Mayonnaise* Mango Guacamole* Fried Tahini Pesto

2. Pinkes Süppchen mit Erbsen-Falafel

3. Oranger Knall ( Orange/ Karotte/ Süßkartoffel/ Kurkuma/ Tahini)

4. Selleriebraten mit dunkler Rotwein-Dattelsoße, Safranreis und asiatischem Wurzelgemüse

5. Maracuja Cheesecake / Aquafaba Mousse au chocolat/ versautes Weihnachtsplätzchen

Ein signiertes Exemplar von "Vegan Queens" kann beim Event erworben werden.

5 € des Menüpreises gehen direkt an die Flüchtlingshilfsorganisation Jugend Rettet .

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Datum und Uhrzeit

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Chaostheorie Berlin

Schliemannstraße 15

10437 Berlin

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