Die SWM versorgen über 1,5 Millionen Menschen mit Trinkwasser. Die täglich mehr als 300 Millionen Liter stammen aus drei Gewinnungsgebieten: dem Mangfalltal (75 %), dem Loisachtal (20 %) und der Münchner Schotterebene (5 %).

Seit 1992 fördern die SWM den Öko-Landbau im Mangfalltal. Diese Kooperation auf Augenhöhe zwischen Wasser- und Landwirtschaft hat bundesweite Vorbildfunktion. Mehr als 185 Landwirte haben ihre Betriebe schon auf boden- und gewässerschonende Landwirtschaft sowie artgerechte Tierhaltung umgestellt – und so auf rund 4.550 Hektar eines der größten ökologisch bewirtschafteten Gebiete Deutschlands geschaffen. Auch SWM eigene Grundstücke um die Quellen werden selbstverständlich gewässerschonend bewirtschaftet.

Dank Förderung des Öko-Landbaus, nachhaltiger Forstwirtschaft und weiterer landschaftserhaltender Maßnahmen ist Münchens Trinkwasser eines der Besten in ganz Europa.

Im Rahmen der Veranstaltung besteht die Möglichkeit eine Hangquellfassung und die Grundwasserfassung Reisach zu besichtigen.

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