22,38 € – 213,21 €

THE GRAND NEW YEARS EVE 2020

Eventinformationen

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

The Grand

Hirtenstraße 4

10178 Berlin

Germany

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Rückerstattungsrichtlinien

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Rückerstattungen bis zu 7 Tage vor dem Event

Beschreibung des Events

Beschreibung

---------- English below ----------


THE GRAND NEW YEARS EVE 2020

Der unvergessliche Jahreswechsel - Silvester im The Grand!

Zur Auswahl stehen ein hochwertiges fünf Gänge Menü im Restaurant oder ein exklusives lockeres Buffet, das in unserer zweiten Etage zum Flanieren einlädt.

Unser Silvestermenü 2019/2020

Amuse-Bouche zur Begrüßung
***
Rote- und Gelbe Bete
Crottin de Chavignol (Ziegenkäse), Mango, Pekannuss
***
Gefüllte Keule vom Schwarzfederhuhn
Foie Gras, Belugalinsen, Schwarzwurzeln, Äpfel
***
Filet vom schwarzen Kingfish (japanisch serviert)
Salat von Bohnen, Tomaten, Kartoffeln, Passe Pierre (Algen), Hummer & Garnelen
***
Brandenburger Hirschkalbsrücken
Blumenkohlpüree, getrüffelter Wirsing, Brombeerjus
***
Dessert Surprise au Chocolat


Buffet im Ballroom

Vorspeisen

Meeresfrüchte

Oktopussalat im Glas, Himbeerdressing

Crevetten rosé, Cocktailsauce

Austern „Fines de Clair“ (live öffnen)


Italienisches Antipasti Gemüse

Ziegenkäsemousse im Glas, Bunte Bete, Kürbiskerne

Scheiben von der geräucherten Entenbrust, Orangen, Frisée

Kalbfleischröllchen, Thunfisch-Kaperncreme, Rauke

Caesar Salad, Parmesan, Kirschtomaten, Croutons

Feldsalat, Weintrauben, Walnüsse, Apfeldressing

Hauptspeisen

Trüffelravioli, Champions mit Spinatfüllung, Pinienkerne

Filet vom Nordmeerlachs, Safransauce, Mangoldgemüse

Maispoulardenbrust, provenzalisches Gemüse

Rinderrücken (live tranchiert), Bernaise, grüne Bohnen, Kartoffelgratin, Gemüsereis

Dessert und Käse

Brie de Meaux, Feigensenf, Obst

Schokoladenbrunnen, Fruchtspieße, Erdbeeren

Himbeermousse, Blaubeeren

Kleine Frucht-Tartelettes


Anschließend startet die große Grand-Silvesterparty auf 4 Floors mit besonderen Specials.

Ballroom:

DJ Storm mit aktuellen Clubhits, Charts. Urban, Reggaeton, House

Club:

DJ van Tell mit Hip Hop & RnB Classics, New Jack Swing, Oldschool

90s Suite:

DJ Peewee mit den besten Sounds der 90er!

90s Hip Hop, 90s Pop, EuroDance

Bar:

DJ Montoya mit finest Bartunes rund um Soul, Funk


Ticket-Kategorie I:

5-Gang-Menü um 19:00 Uhr

Nur 199,- €
(Weinbegleitung für 49,- € optional buchbar)

Direkter Zugang zur großen Silvesterparty im Anschluss!


Ticket-Kategorie II:

5-Gang-Menü um 20:00 Uhr

Nur 199,- €
(Weinbegleitung für 49,- € optional buchbar)

Direkter Zugang zur großen Silvesterparty im Anschluss!


Ticket-Kategorie III:

Buffet in der 2. Etage um 19:00 Uhr

Flanieren Sie in unserer zweiten Etage und lassen Sie sich durch verschiedene Food-Stationen verführen. Sichern Sie sich hier die besten Plätze für die Party!

Nur 119,- €
(Aperitif inklusiv)


Ticket-Kategorie IV:

Party Ticket ab 22:00 Uhr

Early Bird nur 19,90€


Sichert euch euer Party-Special für 12 Gäste

Freier Eintritt für eure Gruppe von bis zu 12 Gästen, reservierter Bereich direkt an der Tanzfläche, 3 Fl. Crémant, 3 Fl. Spirituosen sowie Softs inklusive.

Ab nur 775,00 EUR. Jetzt Plätze sichern unter club@the-grand-berlin.com



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New Year's Eve at The Grand

You can choose between a high quality menu at our restaurant or an exclusive buffet at our event space on the second floor.

New Year’s Eve menu 2019/2020

Welcoming Amuse Bouche
***
Red and yellow beetroot
Crottin de Chavignol, mango, pecan nuts,
***
Filled chicken drum stick
foie gras, beluga lentils, salsify, apple
***
Black kingfish filet (Japanese style)
Salad of beans, tomato, potato, Passe Pierre, lobster and prawns
***
Brandenburg young venison back
cauliflower puree, truffled savoy, black berry jus
***
Dessert surprise au chocolat


Ballroom Buffet

Starters

Seafood

Octopus salad in glass, raspberry dressing

Crevettes rosé, cocktail sauce

Oysters "Fines de Clair" (live opening)

Italian antipasti-vegetables

Goat's cheese mousse in glass, different beetroots, pumpkin seeds

Slices of smoked duck breast, oranges, frisée

Veal rolls, tuna-caper cream, roquette

Caesar salad, Parmesan, cherry tomatoes, croutons

Corn salad, grapes, walnuts, apple dressing

Main course

Truffle ravioli, champs with spinach filling, pine nuts

Fillet of northern salmon, saffron sauce, chard

Corn chicken breast, Provencal vegetables

Beef racks (live carve), Bernaise, green beans,

Potato gratin, vegetable rice

Dessert and cheese

Brie de Meaux, fig mustard, fruit

Chocolate fountain, fruit skewers, strawberries

Raspberry mousse, blueberries

Small fruit tartlets


Do not miss the following New Year's party on 4 floors from 10pm.

Ballroom:

DJ Storm: Charts, Urban, Reggaeton, House

Club:

DJ van Tell: Hip Hop & RnB Classics, New Jack Swing, Oldschool

90s Suite:

DJ Peewee's best 90s sounds!

90s Hip Hop, 90s Pop, EuroDance

Bar:

DJ Montoya: Bartunes, Soul, Funk



Ticket category I:

5-course menu at 7.00 pm

199,- €
(corresponding wines optional for 49,- €)

Free admission to our following New Year's Eve party


Ticket category II:

5-course menu at 8.00 pm

199,- €
(corresponding wines optional for 49,- €)

Free admission to our following New Year's Eve party


Ticket category III:

Buffet on the second floor from 7.00 pm

Stroll around our second floor and discover diverse food stations. Secure the best spot for the following party.

99,- €
(incl. aperitif)


Ticket category IV:

Party ticket from 10.00 pm

Early Bird ticket only 19,90 €



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The Grand

Hirtenstraße 4

10178 Berlin

Germany

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