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SK Supperklub No.4: feat. Bacon zum Steak. BBQ trifft Thailand

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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sipgate GmbH

Gladbacher Straße 74

40219 Düsseldorf

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung

Der Herbst wird heiß!

“Feuer” ist das Stichwort dieser Zusammenkunft. Das Brennen von Chilis und Szechuan-Pfeffer wird gepaart mit offenen Flammen und köstlichem Rauch vom Smoker und Grill. Kurz: @strassenküche meets @baconzumsteak!

Am 28.10.2017 trifft BBQ-Kultur auf fernöstliche Aromawelten. Dabei steht eins im Mittelpunkt: Das Fleisch. In 5 Gängen servieren wir Euch saftiges Pulled Pork, knusprige Ribs, cremigen Schweinebauch, vor Aromen strotzendes Hühnchen und Sticky Rice zum krönenden Abschluss. Danach möchten wir mit Euch die schicke Location genießen und entspannten Abend bei cooler Mucke, Bier, Wein und dem ein oder anderen Drink verbringen.

Das Menü für den 28.10.2017:

  • Thai-Style Pulled Pork Sandwich

  • Marinierte Pork Ribs mit Tamarinden-Dip

  • Thai Gurken-Relish

  • Gesmoktes Thai-Chicken

  • Som Tam Thai

  • Gesmokter Pork Belly

  • Reisnudel-Salat / Cu Cai / Nuoc Cham Dressing

  • Sticky Rice mit Mango und mariniertem Bacon


Gegrillt, gesmoked, sous-vide gegart, frittiert, mariniert und fermentiert: Wir ziehen alle Register und starten ab 19:00 mit einem Apero in einen leckeren Abend.

Seid dabei - Wir freuen uns auf Euch!

Eure Jungs von SK und bzs

Antonio, Torsten und Thomas


Großer Dank geht an @Landmann, die uns mit ihrem Grillequipment unterstützen.

Ein dickes Dankeschön auch an @sipgate für die geilste #dontcallitacanteen von Düsseldorf.

Alle weiteren Infos


  • Datum: 28.10.2017

  • Beginn: 19:00

  • Ort: sipgate Gmbh, Gladbacher Str. 74, 40219 Düsseldorf

  • Maximale Personenzahl: 30

  • Preis: 59,- EUR inkl. Apero

Woher bekomme ich ein Ticket

Schreibt uns einfach eine E-Mail mit der Anzahl der gewünschten Plätze an sksupperklub@strassenkueche.de. Wir schicken euch dann eine Rechnung und nach Zahlungseingang erhaltet ihr die Tickets per E-Mail.

Tipps zur Anfahrt

Unsere Reise findet in der Alten Post statt. Dies ist das Mitarbeiter-Restaurant von sipgate im Düsseldorfer Medienhafen. Ihr findet sipgate auf der Gladbacher Str. 74, 40219 Düsseldorf.

Kostenfreie Parkplätze sind hinter dem Büro zahlreich verfügbar. Einfach im Navi die Plockstraße 14, 40219 Düsseldorf eingeben.

Wenn ihr mit Bus und Bahn anreisen möchtet, dann am besten mit den Straßenbahnen 706 oder 707 (Haltestelle Wupperstraße, 3 Minuten zu Fuß) oder den S-Bahnen S8, S11 oder S28 (Haltestelle Völklinger Str., 6 Minuten zu Fuß).

Wenn ihr noch Fragen habt, meldet euch einfach per E-Mail





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Gladbacher Straße 74

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