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Silvestermenü 2016

Krone Alt-Hoheneck - Das Gasthaus am Neckar -

Samstag, 31. Dezember 2016, von 18:00 Uhr bis 22:30 Uhr (MEZ)

Silvestermenü 2016

Ticketinformationen

Ticketart Verkaufsende Preis * Gebühr Anzahl
Silvestermenü
Preis inkl. Online-Bestellungsgebühr! Gebührenfreie Tickets zu 100,00€ nur bei Direktkauf im Gasthaus.
31.12.2016 100,00 € 5,49 €
* Preisangaben inklusive MwSt./USt.

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Eventinformationen

 

 

SILVESTER 2016

Unser dritter Jahresabschluss mit Ihnen. Wahnsinn, wie schnell dieses Jahr vergangen ist! Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch und einen gemeinsamen Festabend in der Krone! Wie im letzten Jahr beginnen wir um 18.00 Uhr im Hof des Kronekellers mit Lagerfeuer und Holzofenromantik (1). Danach gehts hoch ins Gasthaus, wo wir Sie mit 5 Gängen (Fleisch oder Vegetarisch) und erlesenen Getränken weiter verwöhnen. Der Abend bei uns endet gegen 22.30 Uhr. Alle Getränke sind wieder inklusive. Zu den beliebten Weinen unserer Karte wird es ein zusätzliches Angebot als Überraschung geben.

 Festliche Grüße von den Fetzers und der ganzen Krone-Familie!

 

MENÜ (Fleisch)

1

Heißer Aperitif und herzhafter Gruß aus dem Holzbackofen

2

Selbstgebeizte Lachsforelle mit gebratenem Chicorée | Petersilienpesto | Pomelo | Sesamknusper

3

Rote Bete Texturen

Suppe | Flan | Roh mariniert | Chip und Sauerrahm

4

Grüner Ravioli gefüllt mit Ochsenschwanzragout | Getrüffeltes Kartoffelmousselin |

Eigelb | Lauchzwiebel

5

Rosa gebratener Alt-Hohenecker Weidelammrücken im Brotmantel | Pommerysenf-Soße |

Glasierte Rosenkohlblätter | Polentaplätzchen | Zwetschge

6

Birne Helene à la Chef

Geist, Ragout, Sorbet und Gelee

treffen auf

Kugel, Mousse, Krümel und Soße

 

 

MENÜ (Vegetarisch)

1

Heißer Aperitif und herzhafter Gruß aus dem Holzbackofen

2

Geschmolzener Scarmoza mit gebratenem Chicorée | Petersilienpesto | Pomelo | Sesamknusper

3

Rote Bete Texturen

Suppe | Flan | Roh mariniert | Chip und Sauerrahm

4

Grüner Ravioli gefüllt mit Marone | Getrüffeltes Kartoffelmousselin | Eigelb | Lauchzwiebel

5

Knuspriger Schafskäse | Süßkartoffelbuabaspitzla | Rahmwirsing | Getrocknete Tomate |

Geröstete Pinienkerne

6

Birne Helene à la Chef

Geist, Ragout, Sorbet und Gelee

treffen auf

Kugel, Mousse, Krümel und Soße

 

 

Bitte beachten Sie: Kein Mix der Menüs möglich!

Folgende Allergene sind enthalten:

Gluten|Laktose|Ei|Sellerie|Soja|Sulfit|Senf|Sesam|Schalenfrüchte|Fisch

Wenn Sie Fragen zu "Silvestermenü 2016" haben, wenden Sie sich an Krone Alt-Hoheneck - Das Gasthaus am Neckar -.

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Zeit und Ort


Krone Alt-Hoheneck - Das Gasthaus am Neckar
Untere Gasse 44
71642 Ludwigsburg
Deutschland

Samstag, 31. Dezember 2016, von 18:00 Uhr bis 22:30 Uhr (MEZ)


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