11 €

Sensory: salty, sweet, sour

Eventinformationen

Dieses Event teilen

Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

Flying Roasters

Hochstraße 34

13357 Berlin

Germany

Karte anzeigen

Beschreibung des Events

Beschreibung

Ein Kaffee kann Hunderte von komplexen Aromen (Noten von Erde, Früchte, Schokolade, etc.) und Geschmacksrichtungen enthalten. Bei der Kaffee-Sensorik geht es darum, Aromen zu identifizieren und geschmackliche Attribute im Kaffee wahrzunehmen. In diesem Workshop konzentrieren wir uns auf sauer, salzig und süß.

+++++++++++

A cup of coffee can contain hundreds of complex aromas (notes of earth, flowers, chocolate, etc.) and tastes. Being well trained in your palate involves both your perception of the 5 basic tastes with your tongue plus distinguishing flavours and aromatics through your nose. In this workshop we concentrate on sour, salty and sweet.


Mit Freunden teilen

Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Flying Roasters

Hochstraße 34

13357 Berlin

Germany

Karte anzeigen

Dieses Event speichern

Event gespeichert