Sensorik und Filterkaffee für Profis (26.02.2017)
79 € – 139 €
Sensorik und Filterkaffee für Profis (26.02.2017)

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Sensorik und Filterkaffee für Profis (26.02.2017)

Eventinformationen

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

Coffee Circle

Lindower Straße 18

2. Hinterhof, rechter Eingang, 2. Etage

13347 Berlin

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung

Filterkaffee ist zeitlos und – aus unserer Sicht – die beste Methode, um dem Kaffee seine gesamte Aromenvielfalt zu entlocken. Dieser Workshop ist für alle, die sich in der Zubereitung sicher fühlen und Lust haben, sich auch sensorisch weiterzuentwickeln . Das erwartet dich in 3 Stunden:

  • Wir brühen Kaffees verschiedener Herkunftsländer in verschiedenen Zubereitern auf und verkosten diese.
  • In einem professionellen Cupping verkosten wir gemeinsam, wie unterschiedlich Kaffees schmecken können und entwickeln deine sensorischen Fähigkeiten weiter.
  • Alle Teilnehmer treten in einer Brewing Challenge gegeneinander an, den Gewinner erwartet ein toller Preis.

Diesen Workshop leitet unsere Kaffee-Expertin Andrea, die jahrelange Erfahrung mitbringt. In Flensburg hat sie fünf Jahre lang ihr eigenes Café betrieben und dadurch ihre Liebe zum Kaffee entdeckt. In Hamburg erwarb sie dann die Qualifikation zur Rösterin. Aktuell ist sie dabei, den SCAE Trainerschein und das Kaffee-Diploma zu erwerben.

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2. Hinterhof, rechter Eingang, 2. Etage

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