Salon Gastrosophique - Kulinarische Lesung
27,12 €
Salon Gastrosophique - Kulinarische Lesung

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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Cafe Luitpold

Brienner Straße 11

80333 München

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung


Wir servieren Ihnen hintergründige Diskurse über kulinarische Themen und darauf abgestimmte Schmankerl.
Durch die Abende führt Dr. Peter Peter. Der Münchner lehrt Gastrosophie an der Universität Salzburg und ist Autor zahlreicher Kulturgeschichten der italienischen, deutschen und österreichischen Küche (www.pietropietro.de).

LITERATUR UND KÜCHE - EINE KULINARISCHE LESUNG

Es war, als äße er die wichtigsten Stücke mit den Augen...
Eine Dichterlesung zu Essen und Trinken: Goethes Markterlebnisse und Gemüseschwärmereien, Fontanes Diskussionen über den Wohlgeschmack von Flußkrebsen oder die Schweinskopfsülze von Günter Grass. Ganz zu schweigen von den Kaffeehaus-Literaten: Literatur steckt voller Essschilderungen, die nicht nur ein Licht auf die Protagonisten und ihr Milieu werfen. Sie ist auch eine Inspirationsquelle für die Wiederentdeckung deutscher Küche.


Menü:
* Consommé mit Buchstabennudeln
* Gefüllte Perlhuhnbrust mit Zweierlei von der Karotte
* Madeleine mit Karamell-Creme


25 Euro p.Person (exklusive Getränke) Um Anmeldung wird gebeten unter Tel. +49 (0) 89 24 28 75-11

info@cafe-luitpold.de

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Cafe Luitpold

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