12,50 € – 100 €

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Roof Club à la carte

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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Private Roof Club

Mühlenstraße 78

10243 Berlin

Germany

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Beschreibung des Events
Roof Club à la carte

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Wie es funktioniert:

Buche ein Ticket für die Anzahl der Personen mit denen Du kommen möchtest. Jedes Ticket enthält ein Gericht / Person, alles weitere bestellst Du am Abend nach Herzenslust dazu. Getränke bestellst Du bei uns direkt an der Bar.

Bezahlen kannst Du bar oder mit Karte.

Worum es geht:

Wir lieben es zu kochen und für Dich als Gastgeber da zu sein. Wir empfangen lieb gewonnene Menschen genauso gern wie neue Freunde*innen. Lass Dich begleiten, von wem Du magst, so lang Du die bekannten Regeln beachtest.

Tomek hat ein fantastisches Menü geschrieben, zeitgenössisch, weltoffen und einfach mega lecker, wie er sagt. Wähle aus sechs kleineren Gerichten und zwei Desserts. A la carte eben.

Worauf Du dich freuen kannst:

Sashimi

Isländische Fjordforelle mit weißer Soja Sauce made in Moabit, eingelegtem Ingwer und frisch geriebenem Meerrettich

Ceviche

vegetarisch

In Limette und Chili gebeizte Salatgurke mit unserer Dickmilch mariniert.

Auf Meersalz gebackene Rote Bete aus neuer Ernte.

Röstzwiebel-Erdnusspesto und Koriandergrün.

Kaltschale

vegetarisch

Rote Gazpacho aus Tomaten, Paprika und Himbeeren.

Gegrillter grüner Spargel und geröstete Brotwürfel.

Onsenei

vegetarisch

mit geräucherten und gebackenen Drillingen, mariniertem Kopfsalat, Brauner Butter und Kaviar vom Berliner Wunderlauch.

Croquetas

auch vegetarisch

Mit knuspriger Hülle und cremig herzhafter Füllung. Wahlweise mit oder ohne Beelitzer Weidehuhn, aber stets mit Gemüse vom Mittelmeer. Dazu Basilikumaioli und Römersalat.

Simmentaler Beef

Steakhüfte vom japanischen Holzkohlegrill, Zucchini-Schmorzwiebelbrandade und Chimichurri

Blaubeere

Weiße Schokoladencreme mit einem Blaubeersalat, Limette und einem Sorbet aus gereiftem Sauerrahm.

French Toast

mit marinierten Erdbeeren, Dickmilchsorbet und Ahornsirup

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Private Roof Club

Mühlenstraße 78

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