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RISING SPOON: WARUM NACHHALTIGE GASTRONOMIE? - GENUSS MIT VERANTWORTUNG

Eventinformationen

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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BABA GREEN - Oriental Soul Food

Am Wehrhahn 23

40211 Düsseldorf

Germany

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Rückerstattungen bis zu 1 Tag vor dem Event

Beschreibung des Events
RISING SPOON: Meetup für alle Gastronomen, kulinarische Visionäre und Food Enthusiasten

Zu diesem Event

"Keinen Plastikstrohhalm bitte!", "Ist das vegan?", "Ihr Wasser kommt aus Frankreich?"

Welcher Gastronom kennt sie nicht, diese zunehmenden Anfragen der Gäste? So abgedroschen der Begriff „Nachhaltigkeit“ ist, umso mehr gewinnt dessen Inhalt spätestens seit der Fridays-for-Future-Bewegung an Bedeutung.

Bei unserem nächsten Rising Spoon-Meetup diskutieren wir mit fachlich versierten Podiumsteilnehmer*innen und euch, warum sich Genuss mit Verantwortung lohnt und mit welchen Bausteinen eine nachhaltige Gastronomie gelingen kann. Werdet aktiv Teil der Debatte: Für die Mutigen heißt das, setzt euch auf das Podium dazu. Für alle anderen: ihr könnt eure Fragen digital stellen. Neben dem inhaltlichen Input könnt ihr euch mit Gleichgesinnten, mit Expert*innen und Interessierten bei nachhaltigem Fingerfood sowie leckerem Bier oder Wein austauschen.

Das Ziel dieser Community ist es, ein starkes Netzwerk der Gastro-Gründer-Szene zu bauen. Wir wollen innovative Menschen mit guten Ideen verbinden, um das Essen auf die nächste Stufe zu bringen. Wir tauschen Mentoren, Kontakte und Informationen aus, um unsere Geschäfte zu beschleunigen und lassen uns von neuen Ideen inspirieren.

Wenn ihr einen Zugangscode zur kostenfreien Teilnahme erhalten habt, gebt diesen bitte im ersten Anmeldeschritt unter "Werbecodes" ein.

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