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Restlfestl Zero Waste Dinner / Fräulein Brösels Weinerwachen

Eventinformationen

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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Fräulein Brösels Schnapserwachen GmbH

Friedelstraße 28

12047 Berlin

Germany

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Rückerstattungen bis zu 7 Tage vor dem Event

Beschreibung des Events

Beschreibung

Schon seit einer Weile engagiert sich Köchin und Autorin Sophia Hoffmann gegen Lebensmittelverschwendung, für bewussten Konsum und mehr Wertschätzung.

Im Rahmen der Arbeit an ihrem neuen Kochbuch (VÖ Januar 2019) gestaltet Sie verschiedene Veranstaltungen zu dieser Thematik. Bei Workshops, Event-Kochshows, Talks und gesetzten Dinnern dreht sich alles um das Thema nachhaltiger Genuss.

Bei dieser exklusiven Dinner-Serie hat sich Sophia eine besondere Kollaborateurin gesucht.

Stefanie Drobits ( Fräulein Brösels Wein-/Schnapserwachen) ist Wein- und Schnaps-Expertin und -Kuratorin und Liebhaberin der einfachen, guten Genüsse.

In Stefanies Showroom in Kreuzköln werden Sophia und ihr Team ein köstliches Vier-Gänge servieren, begleitet und den exquisiten Weinresten, die bei Fräulein Brösels Verkostungen übrig bleiben.

Die Lebensmittel werden von SirPlus zur Verfügung gestellt. SirPlus ist ein Supermarkt und Lieferservice in Berlin, der überschüssige, gerettete Lebensmittel verkauft, die anderswo aussortiert werden, weil sie zu klein, zu krumm, zu alt oder einfach andersartig sind.

Die Gästezahl ist auf 12 Personen beschränkt. Das Menü ist komplett pflanzlich.

Der Menüpreis inklusive Wein-Paring beträgt 39 €.

Selbstgemachte Erfrischungsgetränke werden gereicht.

Zusätzlich kann Wein und Schnaps aus dem Angebot erworben werden.

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Fräulein Brösels Schnapserwachen GmbH

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