70 € – 90 €

Private Dining Club: The great Berlin Potpourri

Eventinformationen

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

Private Roof Club

Mühlenstraße 78-80

10243 Berlin

Germany

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Beschreibung des Events
Wir laden Euch ein gemeinsam mit uns, am Tag der deutschen Einheit, die vielfältige kulinarische Geschichte Berlins zu feiern.

Zu diesem Event

Ihr Lieben,

am Samstag, den 3. Oktober 2020, findet unser elfter Private Dining Club statt. Wir freuen uns sehr an diesem Abend, zum Tag Deutschen Einheit, zu zeigen was die einheimische Küche unserer Lieblingsstadt zu bieten hat. Berlin als jahrhundertealter Schmelztiegel wurde durch verschiedene Einwanderungseinflüsse wie beispielsweise aus Ostpreußen, Schlesien und Böhmen kulinarisch stark geprägt. Wir gehen dieser herzhaften, deftigen und nahrhaften Kochtradition auf den Grund und zeigen Euch unsere Version dieses Potpourri an Aromen und Einflüssen.

Wir lieben es zum Dining Club unsere schöne Location für Euch zu öffnen und Euch nach Herzenslust zu umsorgen. Wir empfangen lieb gewonnene Menschen genauso gerne wie neue Freund*innen. Lasst euch also begleiten, von wem ihr mögt und stellt euch am besten gleich einen ganzen Tisch mit euren Liebsten zusammen.

Wir sind gespannt und freuen uns auf euch,

Robert und das Private Roof Club Team

Was euch erwartet:

zum Auftakt - welcome snack

Dürüm Döner

kebab roll

auf dem Tisch - on the table

Sauerteigbrot und gesalzene Butter mit Brotgewürz

sourdough bread and salted butter with bread spice

Speisenfolge - menu

Zwiebelmett & Solei

Kalbstartar | Zwiebel-Garum Emulsion | Sol-Eigelb | Liebstöckel

veal tartare | onion garum emulsion | pickled egg yolk | lovage

Soljanka

Muscheln von Roel und Baaf | Soljanka Beurre Blanc | Gewürzfenchel | Rauch

mussels and clams from roel & baaf | soljanka beurre blanc | fennel spice | smoke

Eisbein

Apfelschwein | gelbe Erbsen | Sauerkraut | Sommertrüffel

free range pork | yellow peas | sauerkraut | summer truffle

Beamtenstippe

Pellkartoffeln | Buttermilch | gebratener Zander | Schnittlauch

new potatoes | buttermilk | roasted pikeperch | chives

Nachtisch

Berliner Luft & Berliner Weisse

nach dem Nachtisch

Berliner Pfannkuchen

Falls du Vegetarier bist, haben wir in jedem Gang eine Alternative für dich vorbereitet. Lass es uns spätestens bei deiner Ankunft wissen.

If you are vegetarian, we prepared an alternative version of every dish for you.

Just let us know when you arrive.

Für Veganer ist dieses Menü leider nicht geeignet.

A vegan version of the menu is not available.

Bitte beachte Folgendes:

  • Die Türen öffnen um 19:00 Uhr
  • Einfach mit dem Lift ganz nach oben - 5.OG
  • Mit dem Essen geht es ab 19:30 Uhr los
  • Stornierungen sind bis zum 28 .September kostenfrei und möglich
  • Tickets sind nicht übertragbar
  • Für Veganer*innen können wir kein gesondertes Menü anbieten

Weitere Links:

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Hier geht es zu unserer Website.

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Private Roof Club

Mühlenstraße 78-80

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