110 €

Prime Beef - Genuss pur bei 800°C

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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Ideenhaus Rodemann

Hattinger Straße 765

44879 Bochum

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung

31. Oktober 2018:
Prime Beef - Genuss pur mit 800 Grad

Ein absolutes "Muss" für jeden Fleischfan. 800°C zaubern binnen Sekunden eine perfekte Kruste, egal ob Fleisch oder Fisch.

  • Kleine Salatinsel mit Rohkostsalaten

  • Tranche von Lachs mit Rapsöl-Emulsion, Gewürzkarotte und Granatapfel

  • Steakhüfte Dry Age mit Cole Slaw (amerikanischer Krautsalat)

  • US Rinder Entrecôte / Cote de Beouf 350g und Ofenkartoffeln mit SauerrahmBeilage: Fleur de sel-Rosmarin-Ingwer-Chili-Limetten

  • Ingwer-Orangen Créme Brülee mit saisonalen Früchten

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