150 €

Pralinenworkshop - Einladung zu einem süßen Sonntag

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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Steffi Metz • Kochschule | Events | Feinkost

Dortustraße 55

14467 Potsdam

Germany

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Rückerstattungen bis zu 30 Tage vor dem Event

Beschreibung des Events

Beschreibung

Für einen Tag werden wir Sie des Alltags berauben und in vergnügter Runde mit Ihnen
unsere Leidenschaft teilen: das Schaffen köstlicher Pralinen.
Wir empfangen Sie mit einem Begrüßungstrunk, der ebenfalls Zeit gibt, sich kennenzulernen.
In die Schürze geschlüpft beginnen wir mit dem Temperieren der Schokolade.
Beim Schmelzen der Schokolade entfaltet sich der erste Duft, das Rühren im großen Schokoladentopf macht Kinderträume wahr... Im Anschluss bereiten wir gemeinsam aus Schokolade und leckeren Gewürzen
verschiedene Ganache–die Füllung der Pralinen.
Hier gilt es nach eigenen Vorlieben abzuschmecken und zu verfeinern.
Es folgt das Tauchen der Pralinen.
Ist der Überzug fest, kann mit dem Verzieren der kleinen Köstlichkeiten begonnen werden.
Bevor das Tagewerk zur Mitnahme hübsch verpackt wird, stärken wir uns mit einer kleinen Mahlzeit.
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Steffi Metz • Kochschule | Events | Feinkost

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