150 €

Perfect Meat Academy - Grill & BBQ

Eventinformationen

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

"Alte Reithalle" gegenüber dem Schaffrath Wohnkaufhaus

Theodor-Heuss-Strasse 99

41065 Mönchengladbach

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung

Begeben Sie sich mit unserem Premium-Fleischpartner Otto Gourmet auf eine spannende Entdeckungsreise in die faszinierende Welt des Grillens: Starten Sie mit dem "1x1" des Grillens und der verschiedenen Grillmethoden und arbeiten Sie sich bis zu ersten Höchstleistungen vor. Sie werden staunen, was Sie alles mit modernem Grillgerät zaubern können und erhalten Zubereitungstipps zum Thema Würzen, Garstufen und -methoden direkt von unseren Profi-Köchen aus erster Hand.

Zum Mehrgang-Grill-Menü gibt es an diesem Abend natürlich auch die passenden Getränke (Weiß- und Rotwein, Bier und Soft Drinks, Kaffee und Espresso – alles inklusive).

Die Mindestteilnehmerzahl liegt bei 16 Personen. Das Seminar beginnt um 19 Uhr und endet gegen ca. 23 Uhr.

Unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen finden Sie unter:

http://www.koch-grill-akademie.de/impressum/agb/

Was wird gegrillt?

Es erwartet Sie ein 4-Gänge Menü sowie eine große Fleischquerverkostung 5 verschiedener Cuts vom Grill

  • Vorspeise: Morgan Ranch Wagyu Beef Burgern

  • Zwischengang: Churrasco vom Ibèrico-Schwein in Bellota-Qualität

  • Hauptgang: Morgan Ranch Wagyu Bristket "Smoked" mit Polentacreme, Mini Mais und Schmorjus

  • Dessert: Gegrillte Williamsbirne mit Ahornsirup, Limone und Baiser


Die Location

Alte Reithalle Schaffrath - Event-Location der Extraklasse

Gegrillt wird in einer außergewöhnlichen Location, in den denkmalgeschützten ehemaligen Stallungen der „Alte Reithalle“, die früher der Polizei-Reiterstaffel als Trainingsort diente und die heute zum Wohnkaufhaus Schaffrath in Mönchengladbach gehört. Ausgestattet mit modernster Küchen- und Grill-Technik (Induktion, Sous Vide, Gas-, Holzkohle-, Elektro-, Infrarot-Grills, Wasser-Smoker, Big Green Egg, Dutch Oven, etc.) bietet dieser Veranstaltungsort alle Möglichkeiten, um Kochen und Grillen auf höchstem Niveau zu praktizieren.

Anfahrt

Anfahrtsskizze Alte Reithalle Schaffrath

Mit dem PKW: von der A61 (Viersen) aus kommend: Ausfahrt Mönchengladbach-Zentrum nehmen, auf die Waldnieler Str./B230 fahren. Nach rund vier Kilometern rechts auf die Rheydter Str./B230/B59 abbiegen. Anschließend in die Hofstraße links abbiegen, um dann rechts auf die Zielstraße Theodor-Heuss-Straße zu gelangen. Oder von der A52 aus kommend: dementsprechend lediglich zuvor am Autobahnkreuz Mönchengladbach rechts auf die A61 abbiegen Richtung Koblenz/Mönchengladbach, dann die Ausfahrt Richtung Mönchengladbach-Zentrum nehmen. Nachfolgend s.o.

Mit dem Bus ab MG Hbf: Buslinie SB1 Richtung Regiopark 1 bis Haltestelle Hermges, anschließend wenige Minuten Fußweg. Oder mit der Buslinie 002 Richtung Regiopark 1 bis Haltestelle Hermges, anschließend wenige Minuten zu Fuß. Oder mit der Buslinie 010 Richtung Rheydt Hauptbahnhof bis Haltestelle Polizeipräsidium, anschließend wenige Meter zu Fuß. Das Gleiche gilt für die SB4 Richtung Nellessenweg bis Haltestelle Polizeipräsidium.

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"Alte Reithalle" gegenüber dem Schaffrath Wohnkaufhaus

Theodor-Heuss-Strasse 99

41065 Mönchengladbach

Germany

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