150 €

Perfect Meat Academy - Das Original

Eventinformationen

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

"Alte Reithalle" gegenüber dem Schaffrath Wohnkaufhaus

Theodor-Heuss-Strasse 99

41065 Mönchengladbach

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung

Unser Premium-Fleischpartner Otto Gourmet bringt Ihnen alles bei, was Sie über das perfekte Fleisch wissen müssen: Woran man gutes Fleisch erkennt, wie man es richtig zubereitet und welche Rolle die Rasse und Fütterung spielen. Erleben Sie den Geschmack unterschiedlicher Fleischsorten, -rassen und -fütterungen und wählen Sie Ihren Favoriten.

Zum Mehrgang-Grill-Menü gibt es an diesem Abend natürlich auch die passenden Getränke (Weiß- und Rotwein, Bier und Soft Drinks, Kaffee und Espresso – alles inklusive).

Die Mindestteilnehmerzahl liegt bei 16 Personen. Das Seminar beginnt um 19 Uhr und endet gegen ca. 23 Uhr.

Unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen finden Sie unter:

http://www.koch-grill-akademie.de/impressum/agb/

Was wird gegrillt?

Es erwartet Sie ein 4-Gänge Menü sowie eine große Fleischquerverkostung

  • Vorspeise: Irish Hereford Beef Tatar

  • Zwischengang: Ibèrico Lomo Bellota mit saurer Melone, Miso und Kresse

  • Hauptgang: Morgan Ranch Wagyu Teppanyaki Cut mit Selleriecreme, Trüffel und Apfel

  • Dessert: Weiße Schokolade mit Zwetschge, Topfen und Butterkeks


Die Location

Alte Reithalle Schaffrath - Event-Location der Extraklasse

Gegrillt wird in einer außergewöhnlichen Location, in den denkmalgeschützten ehemaligen Stallungen der „Alte Reithalle“, die früher der Polizei-Reiterstaffel als Trainingsort diente und die heute zum Wohnkaufhaus Schaffrath in Mönchengladbach gehört. Ausgestattet mit modernster Küchen- und Grill-Technik (Induktion, Sous Vide, Gas-, Holzkohle-, Elektro-, Infrarot-Grills, Wasser-Smoker, Big Green Egg, Dutch Oven, etc.) bietet dieser Veranstaltungsort alle Möglichkeiten, um Kochen und Grillen auf höchstem Niveau zu praktizieren.

Anfahrt

Anfahrtsskizze Alte Reithalle Schaffrath

Mit dem PKW: von der A61 (Viersen) aus kommend: Ausfahrt Mönchengladbach-Zentrum nehmen, auf die Waldnieler Str./B230 fahren. Nach rund vier Kilometern rechts auf die Rheydter Str./B230/B59 abbiegen. Anschließend in die Hofstraße links abbiegen, um dann rechts auf die Zielstraße Theodor-Heuss-Straße zu gelangen. Oder von der A52 aus kommend: dementsprechend lediglich zuvor am Autobahnkreuz Mönchengladbach rechts auf die A61 abbiegen Richtung Koblenz/Mönchengladbach, dann die Ausfahrt Richtung Mönchengladbach-Zentrum nehmen. Nachfolgend s.o.

Mit dem Bus ab MG Hbf: Buslinie SB1 Richtung Regiopark 1 bis Haltestelle Hermges, anschließend wenige Minuten Fußweg. Oder mit der Buslinie 002 Richtung Regiopark 1 bis Haltestelle Hermges, anschließend wenige Minuten zu Fuß. Oder mit der Buslinie 010 Richtung Rheydt Hauptbahnhof bis Haltestelle Polizeipräsidium, anschließend wenige Meter zu Fuß. Das Gleiche gilt für die SB4 Richtung Nellessenweg bis Haltestelle Polizeipräsidium.

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

"Alte Reithalle" gegenüber dem Schaffrath Wohnkaufhaus

Theodor-Heuss-Strasse 99

41065 Mönchengladbach

Germany

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