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ONE POT - KOCHKURS

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Veranstaltungsort

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KURKUMA Kochschule - Eimsbüttel

Methfesselstraße 28

20257 Hamburg

Germany

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Beschreibung des Events
Gerichte einfach aus einem Topf!

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Ihr wollt leckeres und raffiniertes Soulfood, habt aber keine Lust, aufwendig zu kochen und dann auch noch lange abzuwaschen? Dann seid ihr hier richtig - denn die Antwort heißt One-Pot!

Mit diesen Rezepten wird euer Feierabend garantiert lecker aber trotzdem entspannt. One-Pot-Gerichte funktionieren ganz einfach: Alle Zutaten werden je nach Kochzeit nacheinander oder zusammen in einen Topf gegeben und köcheln dann gemütlich vor sich hin. Dabei bekommen die Zutaten durch das gemeinsame Garen ein besonders intensives Aroma. 

One-Pot Cooking ist vielseitig, einfach, geht schnell, schmeckt lecker und am Ende gibt es keinen großen Abwasch. Was will man mehr?

 

Salate- Pinker Cole Slaw mit Mango und Walnüssen

-Blattsalate mit mariniertem Sellerie und Birnendressing 

Hauptgerichte- Spaghetti mit feuriger Tomaten-Oliven Sauce und Basilikum

- Pilz-Risotto mit schwarzem Knoblauch 

- Herzhafter Kaiserschmarrn mit Linsen und Frühlingszwiebeln

- Szegediner Kartoffelgulasch mit Sauerkraut 

- Japanische Nudeln mit Räuchertofu, Pak Choi und Cashewkernen 

- Thailändisches Gemüsecurry mit Kokosmilch

- Orientalische Möhrenpasta mit Harissa, Datteln und Koriander

- Afrikanischer Erdnusstopf mit Süßkartoffeln

Toppings- Petersilien-Gremolata 

- Haselnuss-Dukkah

Brot- Frisch gebackene Dinkelbrötchen 

Dessert- Apfel-Crumble mit Vanille-Eis

 

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Methfesselstraße 28

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Veranstalter Sandra von Kempen

Veranstalter von ONE POT - KOCHKURS

Sandra ist hauptberuflich freie Beraterin für Marketing-Kommunikation. Schon immer leidenschaftliche Hobbyköchin und seit Anfang 2015 vegan, hat sie 2017 den ersten Schritt zu einer Veränderung gewagt: Als Teilnehmerin des allerersten Lehrgangs zum „Plant Based Chef & Nutritionist“ am Plant Based Institute in Berlin absolvierte sie erfolgreich ihre Prüfung. Die Liebe zum Essen und die Fähigkeit, nicht nur fantastische Gerichte, sondern ganze Menüs aus pflanzlichen Zutaten zu zaubern, möchte sie auch an andere weitergeben.

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