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Nolzen´s Burgerseminar

Eventinformationen

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

Ladenlokal Fleischerei Nolzen

Kreuzbergstraße 11

42899 Remscheid

Germany

Karte anzeigen

Rückerstattungsrichtlinien

Rückerstattungsrichtlinien

Rückerstattungen bis zu 30 Tage vor dem Event

Beschreibung des Events

Beschreibung

Aktuelle Informationen im Rahmen von Covid-19 (Coronavirus)


Die bisherigen Termine mussten aufgrund der aktuellen Situation verschoben werden. Alle Teilnehmer erhalten eine E-Mail über die Ausweichtermine. Solltest Du an dem jeweiligen Ausweichtermin verhindert sein, kannst Du Dir den Ticketpreis erstatten lassen.

Du hast Fragen oder benötigst Hilfe? Schreib uns gerne an tickets@metzgerei-nolzen.de.

Bitte unbedingt im Betreff das Datum des ursprünglichen und des aktuellen Burgerseminars sowie den Namen auf welchen die Tickets gekauft worden sind angeben.


Du willst Burgermeister werden?

Dann bist Du bei unserem Burgerseminar genau richtig!


Wir weihen Dich in die Geheimnisse eines guten Burgers ein und zeigen Dir einzigartige Kompositionen die Du nicht aus Deinen Geschmacksnerven bekommen wirst. Genieße einen Abend voller Wissen, Tipps und Tricks, kalten Getränken und leckeren Burgern.


Der Prozess zum Burgermeister

Wir begrüßen Dich mit erfrischenden Getränken und überreichen Dir den Grundsetien der Burgerlehre - Deine eigene Schürze. Sobald Du diese angelegt hast, geht es direkt los. Wir zeigen Dir, wie man DAS Burger Brötchen backt. Anschließend geht es mit dem Fleischermeister Samuel Schad an die Zerlegung einer Rinderbrust. "Der Student" erklärt wie ein Rind aufgebaut ist, welche Teilstücke für Burger verwendet werden können und worauf man bei der Auswahl seines Fleisches achten sollte.

Anschließend wird alles für das Belegen der Burger vorbereitet. Das umfasst das fachgerechte Schneiden von verschiedenstem Gemüse, der Zubereitung sämtlicher Saucen und vielem mehr. Nebenbei gibt es spannende Tipps und Tricks für die Zubereitung von Burgern.

Wer keine Lust auf schnibbeln hat, kann zusammen mit dem "Studenten" Burger Patties zubereiten.

Jetzt geht es an den Grill - und direkt dannach an den Bau des ersten Burgers. Der Abend ist noch lange nicht vorbei, aber wir möchten ja nicht zu viel verraten.


Das lernst du:


  • Patties selber machen

  • Brioche Buns backen

  • Verschiedene Gar- und Zubereitungsmethoden
  • Die richtige Komposition finden

  • Tipps und Tricks der Zubereitung


„Der Student“

Samuel Schad, Fleischermeister und Betriebswirt. Seit dem ersten Burgerseminar ist "der Student" dabei, sitzt aktiv in der Weiterentwicklung der Seminare und spricht sogar im Schlaf von DEM Burger. Die rechte Hand des „Chefs“ ist nicht nur eine Arbeitsmaschine sondern ein laufendes Lexikon der Lebensmittelindustrie. Seit 2011 ist Samuel Schad in der Fleischerei Nolzen tätig, war schon in der Produktion, Zerlegung und im Verkauf und konzentriert sich heute auf die Entwicklung und Umsetzung der Seminare.


Die Location

Das Ladenlokal der Fleischerei Nolzen. Nur 2 Minuten Fußweg von der hauseigenen Produktion entfernt, finden über 100 selbstproduzierte Wurstsorten, eine breite Auswahl an saisonalen Artikeln, ein warmer Mittagstisch sowie die Steak- und Burgerseminare platz.

Im November 2015 eröffnete "der Chef" das neue Ladenlokal der Fleischerei Nolzen im Herzen Lüttringhausens. Die neuen Räumlichkeiten ermöglichen die Umsetzung von kulinarisch-vielseitigen Events und stellen die optimale Umgebung für unzählige Köstlichkeiten aus eigener Produktion dar.

Unsere Burgerseminare finden in Gruppen bis maximal 25 Teilnehmer statt. Ein Ticket umfasst die Teilnahme am Seminar, sowie sämtliche Speisen und Getränke. Die Seminare finden auch bei schlechten Wetterbedingungen statt.


Noch nicht genug?

Du möchtest mehr über die Fleischerei Nolzen erfahren? Dann schaue doch mal auf unserer Facebook Seite "Fleischerei Nolzen" oder auf Instagram (@fleischereinolzen) vorbei. Hier gibt es Info's über neue Produkte, spannende Geschichten rund um die Fleischerei Nolzen sowie exklusive Einblicke und Aktionen.

Facebook Fleischerei Nolzen

Instagram Fleischerei Nolzen

Kein Facebook? Kein Instagram? Kein Problem! Auf unserer Website findest Du neben einer "kleinen Steakkunde" viele interessante Beiträge rund um die Fleischerei Nolzen.

www.metzgerei-nolzen.de

Für Unternehmen

Du möchtest mit Deinem Unternehmen an einem unserer Seminare teilnehmen oder das Seminar bei Euch im Unternehmen veranstalten? Dann kontaktiere uns unter: tickets@metzgerei-nolzen.de


Ticketpreis


Der Ticketpreis setzt sich aus dem ursprünglichen Preis für das Burgerseminar (69,00€) und der Bearbeitungs- bzw. Ticketgebühr zusammen. Diese geht direkt an die Ticketplattform (Eventbrite).


Wir freuen uns auf Dich






FAQs

Findet das Burgerseminar trotz Covid-19 (Coronavirus) statt?

Alle bisherigen Termine (25.04.20, 30.05.20, 27.06.20) mussten aufgrund der aktuellen Situation verschoben werden. Alle Tickets behalten Ihre Gültigkeit. Solltest Du an dem jeweiligen Ausweichtermin verhindert sein, kannst Du Dir den Ticketpreis erstatten lassen. Alle Teilnehmer werden per E-Mail informiert.

Alle Informationen und möglichen Änderungen im Rahmen von Covid-19 bekommst Du vor Seminarstart per E-Mail zugesandt.

Was kann ich zum Event mitbringen?

Wichtig ist nur, dass Gutscheine und Tickets mitgebracht werden.
Ansonsten reicht gute Laune.

Wie kann ich den Veranstalter kontaktieren, wenn ich Fragen habe?

Am besten über unsere Mailadresse: tickets@metzgerei-nolzen.de

Sind Rückerstattungen möglich?

Ja, bis zu 30 Tagen vor dem Event.

Muss ich das ausgedruckte Ticket mitbringen?

Du kannst Dein Ticket digital oder ausgedruckt mitbringen. Wichtig ist, dass der QR Code gut zu erkennen und scannbar ist. Solltest Du mit einem Gutschein bezahlt haben, bringe diesen bitte ebenfalls mit.

Ist mein Ticket übertragbar?

Aufgrund der aktuellen Situation (Covid-19), sind alle Tickets Teilnehmer-gebunden. Sollte es bei Dir zu einem Teilnehmerwechsel kommen, kontaktiere uns gerne per Mail.


Ist es ein Problem, wenn der Name auf dem Ticket nicht mit dem Namen des Teilnehmers übereinstimmt?

Aufgrund der aktuellen Situation (Covid-19) müssen alle Tickets personalisiert sein. Gib hierzu bei den Registrierungsinformationen, einfach den Namen ein, für welchen das Ticket bestimmt ist.


Wieso kostet das Ticket nichtmehr 59,00€?

Wir starten mit drei neu kreierten Burgern in die Saison 2020. Burger die mit Finesse und hochwertigen Zutaten glaenzen und Dich in eine Welt des Genusses entfuehren werden. Aufgrund der verwendeten Zutaten und neuer Seminarelemente, wurde der Preis pro Seminar angepasst.


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Ladenlokal Fleischerei Nolzen

Kreuzbergstraße 11

42899 Remscheid

Germany

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