NEW YEARS EVE | THE GRAND

Back to life… Die goldenen Zwanziger beginnen Silvester 2022!!

Seit 10 Jahren steht das The Grand für Lebensgefühl, Fine Dining und ausschweifende Nächte mit guter Musik, faszinierenden Menschen und den besten Drinks der Stadt.

Feiert mit exzellentem Essen, erlesenen Drinks und berauschender Musik ins neue Jahr und lasst alte Probleme und Beschwerlichkeiten draußen in der Berliner Kälte.

Ab 19 Uhr zaubert Küchenchef Tilo Roth ein 5-Gänge Menü aus den besten Zutaten, serviert und begleitet vom Serviceteam unter Matthias Martens. Musikalisch wird das Dinner von großartigen DJs begleitet, die am späteren Abend zur Party in den Club und in die Bar ziehen. Hier feiern wir mit Euch den Jahreswechsel bis in die frühen Morgenstunden.

Reserviert einen Tisch, eine private Dining Suite oder kommt nur für den Club [ab 22 Uhr] vorbei und freut euch auf eine unvergessliche Nacht!

Abendgarderobe und/oder fantasievolle Kleidung ist erbeten und erwünscht.

Silvestermenü

Amuse

Austern „Rockefeller“ gratiniert auf Blattspinat

1. Gang

Tatar vom Pommerschen Rinderfilet, zubereitet mit Cornichons, Kapern, Senf und Schalotten serviert mit Wachtelei dazu 5g Royal Baerii Störkaviar

2. Gang

Riesengarnele aus Wildfang auf temperiertem Belugalinsensalat und Poverade

3. Gang

Filet Rossini gegrilltes rosa Rinderfilet mit gebratener Foie Gras, weißer Alba Trüffel und Sauce Perigeux, dazu grüner Spargel und junge Möhren

4. Gang

Petit Langres, beträufelt mit fassgereiftem Calvados auf Bratapfelconfit

5. Gang

„Schöne Helena“ - Pochierte Gewürzbirne, Guanaja Schokolade und Tahiti-Vanilleeis

Ticketoptionen:

• Menü [inklusive Eintritt zum Club]

• Menü mit Weinbegleitung „Große alte Welt“ [Aperitif + 6x 0,1l Weine aus den klassischen europäischen Anbaugebieten - inklusive Eintritt zum Club]

• Dinner Suite für 10-15 Personen [inklusive Menü und Wein für 12 Personen + Eintritt zum Club] ab 12 Personen muss jede Person ein Menüticket dazukaufen

• Eintritt in den Club [inklusive Welcome Cocktail] ab 22:00 Uhr

_____________________________________________

Back to life... The golden twenties will start on New Year's Eve 2022!!!

For 10 years, The Grand has stood for lifestyle, fine dining and extravagant nights with good music, fascinating people and the best drinks in town.

Celebrate the new year with excellent food, exquisite drinks and infectious music and leave old problems and troubles outside in the Berlin cold.

Starting at 7 pm, chef Tilo Roth will cook a 5-course menu from the best ingredients, served by the service team led by Matthias Martens. Musically, the dinner will be accompanied by great DJs, who at 10 pm will move to the party in the club and bar. This is where we celebrate the start of the new year with you until the early hours of the morning.

Reserve a table, a private dining suite or stop by just for the club [from 10 pm] and look forward to an unforgettable night!

Evening wear and/or fancy attire is requested and encouraged.

New years eve menu

Amuse

Oysters „Rockefeller“ au gratin on spinach leaves

1. course

Tatar of Pomeranian filet of beef, prepared with cornichons, capers, mustard and shallots served with quail egg and 5g Royal Baerii sturgeon caviar

2. course

Giant prawn from wild catch on tempered belugaline salad and poverade

3. course

Filet Rossini grilled pink filet of beef with roasted foie gras, white Alba truffle and sauce Perigeux, served with green asparagus and young carrots

4. course

Petit Langres, drizzled with barrel-aged calvados on baked apple confit

5. course

"Beautiful Helena" - Poached spiced pear, guanaja chocolate and Tahitian vanilla ice cream

Ticket options:

• Menu [including entrance to the club]

• Menu with wine accompaniment "Grand Old World" [Aperitif + 6x 0.1l wines from classic European wine-growing regions - admission to the club included]

• Dinner Suite for 10-15 people [including menu and wine for 12 people + entrance to the club] from 12 people each person must buy a menu ticket in addition

• Entrance to the club [including welcome cocktail] from 10 pm