ABLAUF UND BESCHREIBUNG:

• 4 STUNDIGES EVENT AB 8 TEILNEHMER UND IMMER FÜR MAXIMAL 12 TEILNEHMER
• EMPFANG MIT 1 GLAS CAVA und GRUß AUS DER KÜCHE
• GETRÄNKE INKLUSIVE: 1 GLAS CAVA - VINO DE LA CASA (ROT oder WEIS) // WASSER UND SCHORLEN // 1 x KAFFEE
• WEITERE GETRÄNKE UND OLIVIAS WEINKARTE, STEHEN VOR ORT ZUM ANGEMESSENEN PREISE ZUR VERFÜGUNG.
• ALLE REZEPTE ZUM NACHKOCHEN / CHEF UND SERVICEPERSONAL / BLUMEN!

ÜBER OLIVIA KOCHSCHULE:

Nieves ist gebürtige Madriderin und Inhaberin der Olivia Kochschule, aus diese Location, mitten in Eimsbüttel, hat Sie ein wunderschönes, gemütliches Koch-Oase mit Authentizität, Qualität und Service als Hauptmerkmale, geschaffen.

Wir sind hauptsächlich Frauen, Mutter & Migranten... Wir wollen unser Platz am Herd zurück, mit Sympathie und Liebe für unsere Kochkulturen. Wir sehen uns vor allem als Gastgeber

Wir kaufen nachhaltig ein, ja, manchmal zur Fuß und gerne bei Partner innerhalb unseres Viertels. Wir nutzen nur gesunde Fette und suchen die beste Zutaten, gerne Saisonal, Regional und/oder BIO: Das Schmeckt!

Unsere Portionen sind großzügig "wie bei Mama" und wir bieten unsere klassische Kochkurse für garantierte kleine Gruppen mit maximal 12 Teilnehmer, nur so kann man eine gute Dynamik und entspannte Atmosphäre anbieten, wo jeder wirklich zum kochen und genießen kommen darf.

Menü

Socca - Niçois street food

Alioli

Mojo Rojo

Knackige-würzige Ofen Kichererbsen

Cipolle in agrodolce

Zucchine alla scapece

Escalivada

Fregola risottata (oder risotto - Glutenfrei Option)

Cardoncelli al forno - Gebackene Kräuterseitlinge

Poires au chocolat