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LOS TACOS - KOCHKURS

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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KURKUMA Kochschule - Eimsbüttel

Methfesselstraße 28

20257 Hamburg

Germany

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Beschreibung des Events
Lerne von Arne Ewerbeck die besten Tipps und Tricks der mexikanischen Küche.

Zu diesem Event

Denkt ihr bei Avocado, schwarzen Bohnen und Chilis auch gleich an mexikanisches Essen und kriegt einen Bärenhunger?! Falls ja, dann seid ihr bei diesem veganen Kochkurs mit dem Thema mexikanisches Essen genau richtig.

Wir werden eine Vielzahl typischer und auch nicht ganz so typischer mexikanischer Gerichte zubereiten und im Anschluss natürlich gemeinsam verzehren. Ihr werdet sehen, dass die mexikanische Küchen neben Tacos und Burritos noch einige andere sehr interessante und vor allem abwechslungsreiche Gerichte bietet.Im Kochkurs steht das gemeinsame Kochen und Zubereiten der Speisen im Vordergrund. Ihr werdet so ausgiebig die Gelegenheit haben eure liebsten Tortillas zu füllen oder die ultimativen Nacho-'Cheese'-Platte zuzubereiten.Ich freue mich auf euch! 

Hier die Speisen des Abends:

Vorspeise

- Chili-Nacho-'Cheese'-Platte mit Guacamole, Mais & Tomaten-Salsa

Hauptgerichte

- One-Pot-Quinoa mit Avocado & Limette

- feuriges Tempeh-Chili mit Schokolade & Espresso

- selbstgemachte, bunte Mais-Tortillas

- Tacos / Tortillas mit

   - Ananas-Salsa   - Guacamole   - schwarzen Bohnen   - pulled BBQ-Jackfruit   - geröstetem Quinoa

vegane Quesadillas

Nachspeise

Cuadritos de Quinoa Inflada y Chocolate Mexicano 

Preis pro Person: € 69,- Euro

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Veranstalter Arne Ewerbeck

Veranstalter von LOS TACOS - KOCHKURS

Arne legt besonderen Wert auf Gerichte, die sich unkompliziert und einfach in den Alltag integrieren lassen. Dabei ist ihm wichtig, dass das Thema Veganismus nicht dogmatisch kommuniziert wird, sonder vor allem über einen guten Geschmack und der Vielfalt, die die vegane Küche bietet. 

Arne betreibt seit mehr als neun Jahren den bekannten veganen Food-Blog "The Vegetarian Diaries". Seit Mitte 2016 ist er gemeinsam mit Roman Inhaber der Kurkuma Kochschule in Hamburg. 

http://www.vegetarian-diaries.de
https://instagram.com/vegetarian_diaries/

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