Leichter Einstieg ins Zero Waste Kochen im TRIVITYS

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

TRIVITYS

Florastraße 27

13187 Berlin

Germany

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Beschreibung des Events
Wie wäre es mit einem Zero Waste Kochkurs? Was machen mit schlappem Obst, Salat, Kräutern und Gemüse und wie verwende ich sie richtig?

Zu diesem Event

Wie wäre es mit einem entspannten Zero Waste Kochkurs - vielleicht genau das Richtige nach den Tagen daheim?

Vielleicht ja auch passend, etwas den eigenen Konsum zu überdenken und einige pflanzliche und glutenfreie Alternativen kennenzulernen zu wollen? Dann seid ihr bei mir genau richtig.

Wir werden gemeinsam ein alltagstaugliches 3 Gang Menü zaubern, viele Zutaten hierfür kaufe ich bei SirPlus und wir werden diese tollen geretteten Lebensmittel in leckere Gerichte verwandeln. Neben neuen Inspirationen wie ihr leckere und gesunde pflanzliche Gerichte kocht, gibt es auch viele Hintergründe, wie ihr selbst gegen Lebensmittelverschwendung aktiv werden könnt. Alltagstauglich - versprochen.

Was erwartet euch in den 4 Stunden?

  • Kombucha und Sekt als Aperitif sowie ein Appetizer, damit keiner hungrig kochen muss
  • ein feines 3 Gänge Menü, das alle Teilnehmer gemeinsam genießen werden
  • jede Menge Spass, Wissen, alle Zutaten und Inspiration
  • wir kochen in kleinen Teams
  • Tee, Kaffee und Wasser sowie eine feine Auswahl an Bieren und Weinen
  • Tipps und Tricks wie ihr in Berlin selbst aktiv werden und auch zuhause euren Beitrag leisten könnt
  • interessante gleichgesinnte TeilnehmerInnen
  • Schürzen werden gestellt
  • alle Rezepte werden im Nachgang per email versandt

Hier ein kleiner Vorgeschmack, was wir bei vergangenen Veranstaltungen gekocht haben.

  • Appetizer selbstgemachtes Knäcke und regionales Humus oder Chutney
  • Kohlrabiblatt Sommerrollen als Vorspeise, gefüllt mit Allerlei der Saison
  • Pesto mit einfachen Zutaten aus Karotten- oder Radieschenblättern selber machen
  • mit Pasta als Hauptgericht, dazu schnell gepickelte Radieschen und Cashewparmesan
  • Ofen Aubergine mit Guacamole und knusprigen Austernpilzen
  • Nicecream mit nur 2 Zutaten und selbstgemachtem Schoko Crumble
  • vegane Mousse au Chocolate
  • Pop Cakes aus Kuchenresten
  • Es ist empfehlenswert gerne auch Behälter mitzubringen, wenn du dir später Essen mitnehmen möchtest.

Wir freuen uns auf euch, bitte lasst uns wissen, ob wir im Vorfeld auf Unverträglichkeiten achten sollten.

Liebe Grüße Tsvetana & Thore


		Leichter Einstieg ins Zero Waste Kochen im TRIVITYS: Bild

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Florastraße 27

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Veranstalter Thore Hildebrandt

Veranstalter von Leichter Einstieg ins Zero Waste Kochen im TRIVITYS

„Ich möchte Menschen inspirieren, neue Wege zu gehen und sie über die Sinne miteinander, mit der Natur und unseren Ressourcen verbinden - für ein gesünderes und nachhaltigeres Leben.“

 

Schön, dass ihr hier seid!  

Ich bin Thore Hildebrandt und ein sehr neugieriger naturverbundener Mensch - Familie und Freunde sind mir sehr wichtig und ich liebe es meine Mitmenschen zu verbinden. Das klappt am Besten bei einem leckeren Essen. Mir wurde schnell klar, dass gemeinsames nachhaltiges Kochen und Essen sehr wertvoll ist. Nun bringe ich euch an den Herd und gemeinsamen Esstisch. 

 

„Ich glaube daran, dass jeder mit kleinen Veränderungen beim Konsumieren nachhaltig auf unseren Planeten einwirken kann.“ 

 

 

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