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Kulinarische Begegnung: Gewürz-Menü

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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AXICA Kongress- und Tagungszentrum

Pariser Platz 3

10117 Berlin

Germany

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Beschreibung des Events
Probieren Sie unser Gewürz-Menü und lernen Sie die Küche der AXICA kennen.

Zu diesem Event

Gewürze spielten bereits im Mittelalter eine wichtige Rolle. Als Grundlage für Arznei- und Konservierungsmittel wurden Gewürze als wertvolles Gut gehandelt. In der Küche sind Zimt, Sternanis, Kardamom und Co längst keine exklusive Zutat mehr, dennoch ist ihr Einsatz noch immer von immenser Bedeutung.

Probieren Sie unser 3-Gang Menü und lassen Sie sich von unserer Küche in unserer architektonisch beeindruckenden Eventlocation, direkt am Brandenburger Tor, begeistern.

Lernen Sie unsere Kulinarik und natürlich auch die Menschen hinter den Kulissen kennen. Unsere Küchenchefs sind für Sie da und erzählen gern etwas zum Ursprung der Menüs, Details zu Herkunft und Zubereitung der Produkte.

Das erwartet Sie in unserem Gewürz-Menü

Vorspeise

Lachs mit Sternanis und Zimtblüte I kandiertem Fenchel I Buttermilchgel und Tomaten-Süßholz-Sugo

Hauptgang

Gesmokte Rinderbrust mit Hagebutte I Petersilie I Banane und Senfschaum

Dessert

Crème Brulée von der Tonkabohne mit Schokoladen-Chipottle-Eis I Rote Bete

Getränke

Wir servieren eine passende alkoholfreie Begleitung

Hierbei handelt es sich um einen Auszug aus unserem Menü. Das vollständige Speisen-Konzept können Sie sich HIER anschauen.

Wir begeistern mit unserem Catering natürlich auch außerhalb der AXICA. Wo auch immer Ihre Veranstaltung in Berlin stattfindet, wir sind für Sie da und unterstützen Sie kulinarisch mit allen Sinnen.

Schauen Sie sich unser Catering-Video an für einen ersten Eindruck, wie und wo wir arbeiten. Beim nächsten Mal dann gern da, wo Sie sind.

Besuchen Sie doch unsere Website und verschaffen Sie sich einen Eindruck unseres Caterings, unserer Räume und was wir sonst noch so machen. Und, ist etwas für Sie dabei?

Hier geht zu unserer WEBSITE.

Und wenn Sie nun neugierig geworden sind und uns einfach unverbindlich anfragen möchten, dann nutzen Sie doch unseren Eventplaner und holen Sie HIER ein unverbindliches Angebot ein.

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