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Kochuniversität - Die Nacht der Hummer

Steffi Metz • Kochschule & Feinkost

Donnerstag, 29. Dezember 2016, von 11:00 Uhr bis 16:00 Uhr (MEZ)

Kochuniversität - Die Nacht der Hummer

Ticketinformationen

Ticketart Verkaufsende Preis Gebühr Anzahl
Standard-Ticket 29.12.2016 149,00 € 0,00 €

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Eventinformationen

Wer sich für klassische und moderne Rezepte vom Hummer interessiert, der sollte sich die Gelegenheit zur Teilnahme an unserem Kochevent "Die Nacht der Hummer" nicht entgehen lassen. Gemeinsam mit anderen Kochbegeisterten können Sie vom Profikoch lernen und jede Menge Inspirationen für köstliche Speisen rund um den Hummer mit nach Hause nehmen. Wir widmen uns in diesem Event dem kanadischen und bretonischen Hummer und verkosten ihn in Kombination mit einem erlesenen Champagner. Ein wichtiger Bestandteil der Rezepte für Hummer ist die Sauce, die dazu gereicht wird. Sie ist ein Geschmacksträger und unterstreicht die Aromenvielfalt auf angenehme Weise. Deshalb kochen alle Teilnehmer gemeinsam verschiedene Saucen, von Aioli bis zur Hollandaise.

Egal ob ein Hummer zu einer Suppe verarbeitet, gegrillt oder mariniert wird, mit den richtigen Tricks und Kniffen gelingt die Zubereitung ganz einfach. Genau diese Tricks für Rezepte vom Hummer lernen die Teilnehmer des Kochevents von einem Profikoch und einem Experten für Hummer. Er wird auch erklärt, welche Teile des Hummers verzehrt werden können und wie genau man einen Hummer stilvoll verspeist. Erleben Sie mit uns, wie unterschiedlich Hummer schmecken kann, wenn er auf verschiedene Weise zubereitet und mit unterschiedlichen Beilagen serviert wird und melden Sie sich jetzt für das Event "Die Nacht der Hummer" an!

Buchen Sie Jetzt ihren Platz

Leistungen:

    Ein Aperitiv
    Zubereitung eines  4-Gänge-Menüs unter professioneller Anleitung
    Kochzutaten und Utensilien
    Ein korrespondierendes Getränke  zum Hauptgang( 2 Glas Wein).
    Wasser ist frei.
    Tipps und Tricks vom Profi
    gemeinsame Verkostung des zubereiteten Menüs
    Rezepte und Ihr persönliches Erinnerungsfoto bekommen Sie später per EMail zugesandt.
    Kochschürze wird leihweise gestellt
    Dauer ca. 4-5 Stunden

Wenn Sie Fragen zu "Kochuniversität - Die Nacht der Hummer" haben, wenden Sie sich an Steffi Metz • Kochschule & Feinkost.

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Zeit und Ort


Steffi Metz • Kochschule | Events | Feinkost
Dortustraße 55
14467 Potsdam
Deutschland

Donnerstag, 29. Dezember 2016, von 11:00 Uhr bis 16:00 Uhr (MEZ)


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Veranstalter

Steffi Metz • Kochschule & Feinkost

Steffi Metz plant, organisiert und veranstaltet für Sie Kochkurse und Kochevents der gehobenen Art. Vom kleinen privaten Kochkurs bis zum professionell gestalteten Geschäftsevent ist alles möglich. Der angeschlossene Feinkostladen, mit zum Teil selbstproduzierter Feinkost aus dem Hause Steffi Metz, rundet das Angebot ab.

Ökologisches und soziales Engagement liegen Steffi Metz sehr am Herzen. Demnach finden ausschließlich frische, regionale und fair gehandelte Produkte den Weg in ihre Küche und somit auf die Teller ihrer Gäste. Auch das Thema nachhaltige Ernährung wird hier aktiv angegangen. Steffi Metz setzt sich dafür ein, ihre Gäste für eben diese Thematik zu sensibilisieren.

Der Feinkostladen hat von Montag bis Samstag von 11 - 18 Uhr geöffnet. Außerhalb dieser Öffnungszeiten finden Events rund um das Thema Kochen statt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!


Anschrift:

Steffi Metz • Kochschule & Feinkost

Dortustr. 55 (Hinterhof-Remise)

14467 Potsdam

Tel.: 0331 64721945

Email: info@steffi-metz.de


http://www.steffi-metz.de

http://www.facebook.com/steffimetzkochschule

  Veranstalter kontaktieren
Kochuniversität - Die Nacht der Hummer
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