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Kochkurs 'Steak & Co.'

Kochwerk.Berlin

Mittwoch, 15. Mai 2019, von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr (MESZ)

Kochkurs 'Steak & Co.'

Ticketinformationen

Ticketart Verkaufsschluss Preis * Gebühr Anzahl
Normalpreis 14.05.2019 89,00 € 0,00 €
* Preisangaben inklusive MwSt./USt.

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Eventinformationen

Lernen Sie die Kunst der perfekten Steak und Fleischzubereitung

 

Menü als Fingerfood serviert

 

Angemachtes Rindertatar mit getrüffeltem Röstbrot

*****

Sous- Vide gegarter rosa Kalbtafelspitz mit Frankfurter Grüner Sauce 

*****

„rückwärts gegartes“ Angus- Rumpsteak mit konfierten Rosmarin- Tomaten

*****

Saftig gegrilltes Stielkotelett vom Iberischem Eichelschwein mit Portweinschalotten 

*****

Tomahawk Steak (bei 800°C gegrillt) mit Sauce Bernaise

*****

Kalbsfilet im Ganzen rosa (bei Niedertemperatur) gegart auf Speckbohnen 

*****

Selbstgemachtes Tonkabohnen- Eis

und flambierten Balsamico Kirschen

 

Wenn Sie Fragen zu "Kochkurs 'Steak & Co.'" haben, wenden Sie sich an Kochwerk.Berlin.

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Zeit und Ort


Kochwerk.Berlin
Roelckestraße 105
13088 Berlin
Deutschland

Mittwoch, 15. Mai 2019, von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr (MESZ)


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Veranstalter

Kochwerk.Berlin

Freuen Sie sich auf die Zubereitung von kulinarischen Erlebnissen mit ausgewählten frischen Zutaten, während unser Chefkoch Ihnen mit Tipps und Tricks zur Seite steht. In einer kleinen geselligen Runde kochen Sie Menüs, die jedes Gourmetherz höher schlagen lassen. Vom Berliner-Klassiker bis hin zu mediterranen Köstlichkeiten für jeden Geschmack ist etwas dabei. Es erwartet Sie:

  • Ein besonderes Menü inklusive Sekt zur Begrüßung
  • Weißwein und Rotwein aus der Pfalz, Maisels Weißbier, Heineken Pils und Alkoholfreie Getränke inklusive
  • Ein stilvolles Ambiente im Kochwerk und auf unserer Terrasse
  • zum Abschluss eine Kaffeespezialität

Die Dauer jedes genussreichen Kochkurses beträgt rund 4 Stunden. Unsere Kochkurse sind auf 14 Teilnehmer begrenzt sind, wir empfehlen Ihnen deshalb Ihren Platz frühzeitig zu buchen. Wir behalten uns vor, bei Nichterreichen von mindestens 8 Teilnehmern, den Kurs abzusagen.

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