79 €

Kochkurs 'Martinsgansessen' am 11.11.2020

Eventinformationen

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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Kochwerk.Berlin

Roelckestraße 105

13088 Berlin

Germany

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Rückerstattungsrichtlinien

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Rückerstattungen bis zu 30 Tage vor dem Event

Beschreibung des Events

Beschreibung

Genießen Sie ein entspanntes Ambiente in unserem neuen Kochwerk.Berlin und lernen Sie Tricks und Kniffe für kulinarische Erlebnisse mit unserem Chefkoch Hendrik Schmidtsdorf.

Menü


Geflügelcremesuppe mit karamellisierten Cassis-Trauben


und geräucherter Gänsebrust auf Röstbrot


******


Knusprig gebratene Hafermastgans live tranchiert,


mit frischem Apfelrotkohl, frischem Grünkohl


und selbstgemachten Kartoffelklößchen


******


Bratapfel im Nussmantel mit Portwein-Butter-Eis


und flambierten Zimt-Pflaumen mit Zabaione

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