KOCHKURS: Georgische Speisen & Weine für Feinschmecker und Entdecker

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Güntherstraße 14

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Beschreibung des Events
Zusammen mit unsren Gästen, möchten wir das Kochen georgischer Speisen und die Verkostung georgischer Weine zum Erlebnis werden lassen.

Zu diesem Event

Die georgische Esskultur hat eine sehr lange Tradition. Gutes Essen und guter Wein mit Gästen gehören dabei fest zusammen. Die georgische Küche zählt zu einer der ältesten Küchen der Welt. Sie ist äußerst vielfältig – neben Fleischgerichten gibt es auch ein großes Sortiment an vegetarischen und veganen Speisen. Die georgische Küche fällt durch Frische, Intensität und besonderen Gewürzen aus biologischem Anbau auf.

Empfang:

Gruß aus der Küche und Sekt

Vorspeise:

  1. Gebratene Aubergine/gewürzter Walnussaufstrich/Granatapfel/Knoblauch/frische Kräuter.
  2. Gewürzte rote Bete mit Rotweinessig, Walnüssen, Granatapfel und frischen Kräutern.
  3. Gewürzter Spinat mit Granatäpfeln, Wallnüssen, Weißweinessig, grünen Zwiebeln, Knoblauch und rotem georgischen Pfeffer, dazu Maismehl-Plätzchen

Hauptspeise:

  1. Xinkali-Variation A:Teigtasche gefüllt mit gemischtem Fleisch, frischen Kräutern, saftige Füllung
  2. Variation B: Vegetarische Teigtasche gefüllt mit Käse.

Dessert:

  1. „PLAVI“ Eine ungewöhnliche Mischung aus gekochtem Kürbis, weißem Langreis, rotem Reis, schwarzem Reis, Honig, Äpfeln, Rosinen, gerösteter Nussvariation und Vanille.
  2. „CHOKO TATARA“ Eine ausgewogene Mischung aus Maismehl, Kakao und Biomilch.

Dazu begleitend:

  1. Ausgewählte georgische Weine
  2. Mineralwasser von MORELI
  3. Kaffee/Tee

FAQs

Wie komme ich mit öffentlichen Verkehrsmitteln zum Event und wie sieht es mit Parkplätzen aus?

Mit dem Auto:

Die Alte Schnapsfabrik ist gut über die Osterstraße zu erreichen. Einen offiziellen Parkplatz gibt es hier nicht. Es befinden sich aber Parkplätze mit Parkautomaten im gesamten Viertel rund um die Alte Schnapsfabrik.

Öffentliche Verkehrsmittel:

Fast direkt vor der Haustür befindet sich die Haltestelle "Am neuen Markt" an der die Straßenbahnlinie 8 sowie der Bus 24 halten. Die etwa fünf Gehminuten entfernte Haltestelle "Wilhelm-Kaisen-Brücke" wird von den Linien 4, 6, 8 und 24 angefahren.

Wie kann ich den Veranstalter kontaktieren, wenn ich Fragen habe?

E-Mail: events@maemani.eu

Muss ich das ausgedruckte Ticket mitbringen?

Ja

Kann ich meine Registrierungsinformationen aktualisieren?

Ja

Ist meine Registrierungsgebühr/mein Ticket übertragbar?

Ja

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