89 €

Kochkurs '800 Grad Steaks & Co.' am 14.05.2020

Eventinformationen

Dieses Event teilen

Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

Kochwerk.Berlin

Roelckestraße 105

13088 Berlin

Germany

Karte anzeigen

Rückerstattungsrichtlinien

Rückerstattungsrichtlinien

Rückerstattungen bis zu 30 Tage vor dem Event

Beschreibung des Events

Beschreibung

Genießen Sie ein entspanntes Ambiente in unserem neuen Kochwerk.Berlin und lernen Sie Tricks und Kniffe für kulinarische Erlebnisse mit unserem Chefkoch Hendrik Schmidtsdorf.

Menü als Fingerfood serviert


Angemachtes Rindertatar mit getrüffeltem Röstbrot


*****


Sous- Vide gegarter rosa Kalbtafelspitz mit Frankfurter Grüner Sauce


*****


„rückwärts gegartes“ Angus- Rumpsteak mit konfierten Rosmarin- Tomaten


*****


Saftig gegrilltes Stielkotelett vom Iberischem Eichelschwein mit Portweinschalotten


*****


Tomahawk Steak (bei 800°C gegrillt) mit Sauce Bernaise


*****


Kalbsfilet im Ganzen rosa (bei Niedertemperatur) gegart auf Speckbohnen


*****


Selbstgemachtes Tonkabohnen- Eis


und flambierten Balsamico Kirschen

Mit Freunden teilen

Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Kochwerk.Berlin

Roelckestraße 105

13088 Berlin

Germany

Karte anzeigen

Rückerstattungsrichtlinien

Rückerstattungen bis zu 30 Tage vor dem Event

Dieses Event speichern

Event gespeichert