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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

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Steigenberger Hotel Drei Mohren, Augsburg

Maximilianstraße 40

86150 Augsburg

Germany

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Beschreibung des Events

Beschreibung

Karfreitags-Fischmenü
Restaurant Sartory


Stimmen Sie sich mit unserem traditionellen Fischmenü auf das Osterfest ein.


Carpaccio vom Seeteufel mit warmen Flusskrebsen
Erbsen : Gurken : Borretsch


In Nussbutter confierter Rochenflügel
Kaperncreme : Pinienspinat : Zitronen-Beurre Blanc


Gebratener Zander im Muschelsud
Brunnenkresse : Radieschen : glasierter Kohlrabi


Sous Vide gegarter Rhabarber
Mascarponemousse : Limetten-Vanille-Sorbet :
Frischkäse-Himbeer-Bisquit


Menü zzgl. Getränke

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