Heinzelcheesetalk Spezial: Butter

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Datum und Uhrzeit

Veranstaltungsort

Veranstaltungsort

Markthalle Neun

Markthalle Neun

Eisenbahnstraße 42/43

10997 Berlin

Germany

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Beschreibung des Events
Tauche ein in die Welt der Butter mit Käseexpertin Ursula Heinzelmann

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Es ist über fünf Jahre her, dass wir beim Heinzelcheesetalk die Butter unter die Geschmackslupe genommen haben. Höchste Zeit also, uns wieder der Frage zu stellen: wie schmeckt eigentlich Super-Ober-Spitzen-Butter? Wie entsteht Butter, worin begründen sich die Unterschiede? Das möchte ich mit Euch erkosten und erkunden, ganz praktisch. Achtung, es wird intensiv! Zehnmal Butter, von ganz einfach und günstig bis zum Teuersten und Feinsten, von Kuh bis zu Ziege – und „blau“! Keine Sorge, es gibt ausreichend Brot und natürlich Wein zur Erfrischung.

Der Heinzelcheesetalk findet im Rahmen der Cheese Berlin in der Markthalle Neun im "Reiferaum" (Eingang Pücklerstraße, rechts) statt.

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